Лека рецепта за чипс на фурна - блогът
Дори и с най-добрата мотивация да спазва диетата му, е трудно да не паднете на няколко хрупкави чипса, по време на аперитив с приятели или на телевизор. Тъй като е важно да намерите удоволствие в храната си, за да продължите да отслабвате с времето, ето рецепта за здравословен чипс, който да приготвяте у дома.
Тайната ? Готвенето на тези малки закуски във фурната, а не във фритюрника, което запазва всички добри вкусове на картофите чрез значително намаляване на броя на калориите.
Показания
Калории на 1 малка купа
| 131 ккал | 487 ккал |
Съставки
- 400 грама твърди картофи
- 3 сантилитра слънчогледово или зехтин (около 2 супени лъжици)
Подготовка
- Подготовка на картофите Загрейте фурната на термостат 6 Обелете картофите и ги нарежете на много тънки ивици с помощта на много остър нож или мандолина. Напълнете голяма купа със студена вода и оставете картофите да киснат за 15 минути. Изцедете и подсушете, като ги поставите върху съд, покрит с чиста линия или с хартиени кърпи. В купа комбинирайте суровите и сухи картофи с маслото. Сол пипер.
- Печене на чипс Развийте хартия за печене върху листа за печене и подредете картофените чипове, без да се докосвате един друг. Гответе 15 минути, като гледате редовно. В края на готвенето трябва да са златистокафяви. Сервирайте горещо !
Това е изключително опростената основа за здравословни и вкусни леки чипсове, рецепта, която е много по-малко мазна от своя индустриален еквивалент и която може да се придържа към всички ваши капризи. Така че, подправете ги според вашия вкус с едра сол (в умерени количества, разбира се), но също така червен пипер, лют червен пипер на прах, билки от Прованс, старомодна горчица, къри или други подправки ... всичко е разрешително !
За да промените удоволствията, не се колебайте да опитате вълнообразната версия, като ги изрежете с робот със съответното острие. Винаги в името на баланса, можете да изберете и по-малко богати зеленчуци отколкото картофи като морков или цвекло. Важното е винаги да потапяте храната в прясна вода и да я изсушите добре, преди да я сготвите.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).
Точността или пълнотата на информацията, която темите съдържат, не могат да бъдат гарантирани от авторите или от нас, не се колебайте, ако откриете някакви грешки или пропуски, да ни информирате, като ни пишете директно, като щракнете тук.