Лека рецепта за братени от броколи - блогът
Каквито и да са вашите цели, броколите са идеалният зеленчук, за да поддържате форма и да запазите фигурата си. Наистина е перфектна храна, която да включите в менюто за вегани, детокс или дукан. Броколи, пържени на скара или на скара, също са подходящи за практикуващи бодибилдинг.
Ключът е да знаете как да го готвите по начин, който едновременно да се възползва от вкусовете и хранителните вещества. Следващата рецепта ще ви помогне пригответе вкусен, но 100% здравословен гратен от броколи. Всъщност броколите, които са основната съставка, са много нискокалорични (34 kcal/100 g). Тук се работи с млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, които намаляват количеството абсорбирана мазнина.
Показания
Калории за 1 гратен
| 112 ккал | 294 ккал |
Съставки
- 600 грама броколи
- 150 мл обезмаслено мляко
- 3 цели яйца
- 100 грама лек крем
- 60 грама лек Чедър
- 20 грама полусолено масло
- 2 грама чесън на прах
- 1 супена лъжица шалот
- 2 щипки фина сол, 2 завъртания прясно смлян пипер
Подготовка
- Нарежете броколите Почистете пресните броколи старателно и след това ги нарежете на по-малки или по-големи парчета, според вашите предпочитания.
- Гответе броколите Броколито се вари на пара за 4 минути. По-практично е да използвате уред тип cookeo.
- Сотирайте броколите Разтопете маслото в сотен тиган или тиган. В противен случай използвайте своята мултикукър cookeo. Когато маслото се разтопи, постепенно добавете лука, чесъна и след това парчетата броколи. Разбъркайте внимателно, след това запържете препарата за 5 минути.
- Пригответе решетката Разбийте яйцата с млякото и сметаната, за да получите идеално хомогенна смес. Добавете сол и черен пипер. Ако желаете, подобрете вкуса с малко подправка, без да прекалявате.
- Кафявите броколи Поставете чесъна и шалота броколи в съд за печене. Не е необходимо ястието да се маже, защото препаратът вече съдържа масло. В противен случай гретенът ще бъде мазен и следователно висококалоричен, обратното на това, което търсите. Залейте броколите със сместа от яйца, мляко и сметана. Поръсете с настърганото сирене чедър. Печете при 150 ° C (th.5) за 50 минути.
- Да служа Гретенът от броколи се сервира най-добре горещ. Той работи еднакво добре самостоятелно или с постно месо или филе от сьомга на пара. Основното е да се гарантира, че ястието, което се сервира с гратена, е леко, с ниско ниво на запалване.
Звездна храна на лятото, броколи не е задължително да се яде обикновено или в салата. Лесен за приготвяне гратен е отлична идея за промяна на методите на приготвяне. С рецептата по-горе можете да се отдадете, докато се наслаждавате на здравословно хранене по желание.
Броколите са с ниско съдържание на калории, яйцата също, ако не са пържени (както е в нашата рецепта). Млечните продукти ви осигуряват добра доза протеин, която е необходима за оздравяването на вашата фигура.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.