Лека рецепта за бонбо - блогът
Bo bun е традиционно азиатско ястие и по-специално виетнамско. Това е пълноценно ястие, състоящо се от оризови фиде, сурови зеленчуци, говеждо месо, пролетни рулца и пържен лук, подправен с богат, леко сладък сос.
Във Франция и особено в градовете има тенденция да заема мястото на бургерите като ястие за ядене в движение. Добавянето на сладък сос, пролетни рулца и пържен лук го правят висококалорично ястие. Но няма въпрос да изяждаме удоволствието си! Ето една лесна и бърза рецепта, при която пролетните рулца и телешкото месо изчезват в полза на вкусно мариновано пиле, което запазва всички вкусове на оригиналния буфет.
Показания
Калории на 250гр
| 370 ккал | 650 ккал |
Съставки
- 200гр оризова юфка
- 1 морков
- 1 четвърт от краставица
- прясна мента и кориандър
- 1 пилешки гърди
- 2 супени лъжици сладък соев сос
- 1 супена лъжица сос Hoisin
- 1/2 чаена лъжичка пюре от джинджифил
- 2 супени лъжици пържен лук
- прясно смлян пипер
Подготовка
- Пригответе зеленчуците Измийте моркова, краставицата, ментата и кориандъра. Нарежете моркова и краставицата на тънки ивици. Накълцайте ментата и кориандъра.
- Мариновайте пилето Нарежете пилето на ивици и го мариновайте с чаена лъжичка пюре от джинджифил, сладкия соев сос и соса от хойсин. Пипер.
- Гответе оризовите юфки Гответе оризовите юфки в голям обем подсолена вряща вода.
- Гответе пилето в незалепващ тиган, запържете пилето за няколко минути в супена лъжица зехтин.
- Отцедете пастата След като се сварят, отцедете оризовите юфка и ги поставете в купа. Отгоре добавете лентите от моркови и краставици, както и ситно нарязаните пресни билки.
- Завършете кокът bo в В купата добавете пилето и запържения лук.
- Последна стъпка Добавете тире сладък соев сос върху ястието и се насладете веднага.
Няма нужда от термомикс или cookeo, за да измислите тази лека домашна версия на бонбуна. Веганите и вегетарианците очевидно могат да премахнат пилето и да го заменят с пушен тофу например.
Харесвате тази рецепта ?
Изтрих ментата и салатата, но накрая добавих препечени кедрови ядки. . Много вкусен !
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).