Лека пица от карфиол; без глутен - FashionCooking

пица

Знам, че в момента не съм много ангажиран с рецепти, но съм много, много зает, съжалявам. Още повече време да приготвя малко ястие вечер за MiniCook:-( За щастие сестра ми е там, за да ми даде идеи. Когато ми каза, че това НИЕ сме опитали пица с кора от карфиол, чието тесто се прави от карфиол, аз го знаех ще бъде рецепта, която да изпробвате възможно най-скоро. Два дни по-късно тази лека пица от карфиолова кора беше в чинията на MiniCook. Честно казано, не усещаме вкуса на карфиола, кората не е нито плаваща, нито твърде суха, както се страхувах. Невъзможно е да се отгатне, че в него има карфиол, мечтата да хване деца в капан;-) (а също и чудесно за онези непоносими към глутена, защото тестото следователно е без глутен ... благодаря ви @Pauline, че го забелязахте!). И ако гарнирате добре, имате пълноценна питателна храна, твърде добра и нискокалорична, готова за 15 минути (не забравяйте, че готвенето продължава 1 час). Накратко, 100% рецепта за модно готвене, какво!

От рецепта на Greatist [br
Време за подготовка: 10 млн. След това 10 млн
Време за готвене: 45mn след това 15mn

За 2-3 човека

  • 1 малка глава карфиол *
  • 1 натурално кисело мляко
  • 1 яйце
  • 1 супена лъжица горчица (по желание)
  • сол, черен пипер, риган
  • 150 г доматен сос с босилек
  • 125г настъргана моцарела
  • 1 домат
  • 1 филия бяла шунка
  • 6 маслини
  • риган
  • зехтин