Лека лятна кухня

Отново е това време - лятото ви поздравява и с него дългите, горещи летни дни. За да може стомахът ви да остане безгрижен през това време, тук ще намерите няколко съвета за правилното хранене.

Лесно смилаеми ястия са перфектната подложка за горещите летни дни. Има няколко възможни комбинации, както вегетариански, така и с месо, но винаги трябва да внимавате за скрити калории.

Наистина горещи дни желанието за пресни ястия се увеличава. Избягвайте готовите ястия.

Има много барбекюта, особено през лятото. Трябва да се внимава храната да се смила лесно в горещите дни.

Мазнините трябва да са предимно в растителна форма трябва да се консумират, животинските мазнини трябва да се избягват, доколкото е възможно.

Ненаситени мастни киселини

Важно е при приготвянето на храна избора на правилното масло или мазнини. Най-добре е да запазите запас растителни масла да се. Те съдържат ненаситени мазнини, които са по-лесно смилаеми и което от своя страна означава, че са по-здравословни.

Най-неподходящи са палмово масло, кокосово масло или свинска мас. Зехтинът със сигурност е много здравословен, но е местен Слънчогледово олио е дори едно докосване по-здравословно. Рапично олио е идеален за студени и топли ястия. Този, който идва от азиатския регион фъстъчено масло Той не само съдържа ненаситени мастни киселини, но и е много топлоустойчив.

Супи

По-специално доматената супа може да печели точки през лятото. Трябва да се отбележи, че доматена супа дори ледено студено (гаспачо) може да бъде истинско вкусово изживяване. Горещата супа обаче охлажда тялото по-дълго.

Азиатски супи с кълнове от бамбук и боб също освежават тялото. Разрешено е и голямо разнообразие от зеленчукови супи.

Пресни салати

Кой не обича да взема в горещите месеци хрупкави салати обратно? Не само салатите са много леки, но и могат да бъдат направени вкусни по много различни начини.

Гъби, моцарела, червено зеле, картофи, ябълки, артишок, чушки или коктейлни домати - много съставки попадат в салатите и ги правят още по-свежи. Въображението ви няма граници.

Международна кухня

В горещите дни трябва да се скитате в далечината, защото местните ястия често са твърде обилни.

Дали азиатски, френски или гръцки - екзотични ястия (правилно приготвени) ще доставят на стомаха ви истинско удоволствие, особено в горещо време. В гръцката кухня, особено Домати, патладжан, зехтин и фета използвани.

Често използвано месо е нежно агнешко или телешко месо. Многото риби и морски дарове правят гръцката кухня удоволствие. Традиционно ястията в Гърция се сервират хладко само през горещите летни месеци.

Френските рецепти се характеризират преди всичко със своята общителност. Храната се превръща в истински фестивал за французите. Отделните порции са сравнително малки, но има много курсове. Може би трябва да вземем пример и да дадем на стомаха достатъчно време за смилане.

The Френска кухня впечатлява със свежите си билки от Прованс; но също така морски дарове, омари и много зеленчуци са знак за френски рецепти и са особено освежаващи през лятото. Испания - страна с много културни и кулинарни влияния.

Испанската кухня е много разнообразна. Отново се срещате тук риба и морски дарове, особено в крайбрежните региони. Рибата е лесно смилаема и богата на витамини.

Плодове и зеленчуци

Поглезете се със здравословна закуска между тях:

• Пъпеши
• Ябълки
• Ягоди
• Портокали
• и много други.

Има редица други плодове, които ви поддържат във форма през лятото. Чрез тяхното високо съдържание на вода Те освежават тялото, те също имат добър вкус и са истински витаминни бомби.

Пийте много

Това, което абсолютно не трябва да забравяте през лятото, е много течност да се консумира, за предпочитане под формата на вода.

Веществата трябва да се транспортират и това е възможно само при достатъчен прием на течности. The Ежедневно изискване варира от човек на човек, но основно сте в здравословен диапазон с около два/три литра на ден.

Калориен капан

Изразът "лека храна„Често се свързва с диетични храни. Това, че храната е по-лесно смилаема и не тежи тялото толкова, не означава, че е така също нискокалорични са.

Скрити капани за калории са например ядки или шунка, които могат да се добавят към салатата само в малки количества, и особено млечни продукти.

Така че е по-добре да вземете такъв през лятото освежаващ воден лед, отколкото към сортовете млечен сладолед.

По принцип

Тялото трябва да върви с него Въглехидрати, протеини, витамини, минерали и фибри се доставят. В частност средиземноморската кухня има редица здравословни деликатеси, готови за вас.

Летните салати, намазки или различни салати от макаронени изделия са много популярни през лятото и са леки ястия.

За горещ сезон леките ястия са идеални. Но бързите закуски за между храненията без дълго време за готвене също са много популярни през лятото.

С тези съвети и малко по-малки порции това не е трудно и можете да се насладите на лятото безгрижно.

---