Лека кора за баница - кухня на Рейчъл
Ето една основна рецепта: моята лека хрупкава кора за пай.
Това е основа в моята кухня, тази рецепта е наистина страхотна, можете да видите видео на INSTAGRAM в акаунта ми в Рейчъл.
Възможно е да го адаптирате към солена или сладка пита. Пикантна версия със сол и евентуално билки от Прованс и сладка версия с малко сироп от агаве, канела ...
Приготвянето на вашата коричка за пай все още е много по-малко калорично от закупуването й в готов вид !
Това, че сте на диета или искате да отслабнете по балансиран начин, не означава, че вече не трябва да ядете пай с тесто, но трябва да го изберете добре. Избягвайте рафинирано бяло брашно.
Съставки за 1 лека кора на коричка за пай:
14 точки (наблюдатели на тегло)
19 ЗЕЛЕНИ интелигентни точки (наблюдатели на тегло)
18 СИНИ интелигентни точки за свобода (наблюдатели на тегло)
- 40 г масло
- 100 г брашно (полукомплектовано за мен)
- 70 g скайр (или Fromage Blanc или зеленчуково кисело мляко)
- 1 щипка сол за солена версия и 2 чаени лъжички сироп от агаве за сладка версия
- Прованс билки за пикантна версия