Лека ягодова рецепта на шарлота от седмицата - хранене
Рецепта на седмицата: лека ягодова шарлотка
05/04/2015 от Marie-Cécile Puissochet
Сладки спомени от детството или летните хапки, всички обичаме ягодова шарлотка! Ето една леко олекотена версия, благодарение на подсладител от ново поколение: стевия на прах. Достатъчно, за да опитате този десерт, без да се страхувате за формата му !
Публикувано на 13.08.2012
Актуализирано на 05.04.2015
Лятото е разгара на сезона на ягодите и ние искаме да се отдадем на удоволствие със семейството, да отпразнуваме празниците и да мързелуваме. Те се смеят като вкусна домашна ягодова шарлотка! Ето лека версия на тази традиционна рецепта, за да ви зарадва, без да застрашава вашата диета.
Тайната: захарта се заменя със стевия на прах, естествен подсладител, получен от мексиканско растение, с по-мощната подслаждаща сила на захарозата и без калории.
Осветена ягодова шарлотка
Съставки за 4 човека
- 5 желатинови листа
- 10 cl вода
- 95 g + 1 чаена лъжичка Pure Via кристализиран прах
- Сокът от 1 лимон
- 400 г ягоди
- 20 лъжици бисквитки
- 25 cl ябълков сок
- 25 cl пълна сметана
- Листа от мента (или босилек, или градински чай)