Лека хранителна риба - Лека пълноценна риба
Балансираната диета е от съществено значение за здравословния начин на живот. В допълнение към плодовете и зеленчуците, рибата е ценен доставчик на важни хранителни вещества като омега-3 мастни киселини, витамини, протеини и минерали. При това се прави основно разграничение между сладководни и соленоводни риби Леки хранителни риби с ниско съдържание на мазнини. Включването на риба, както и на черупчести и ракообразни в леката храна предлага добро разнообразие в диетата.
Преоткрийте рибите чрез леки пълнозърнести храни
Медицински съвети в случай на находка като възпаление на стомашната лигавица или други стомашно-чревни оплаквания или болест на Crohn в началото често отрезвява. На пръв поглед промяната в диетата на леки цели храни изглежда трудна; лека пълноценна храна, на рибна и зеленчукова основа, гарантира, че тялото получава всички хранителни вещества, от които се нуждае. Предимството на леката храна с риба е, че се изключват или избягват неспецифичните хранителни непоносимости и същевременно се съдържат ценни протеини, витамин D и минерали.
За да се избегнат непоносимости като диария, подуване на корема, болка, натиск и гадене, които могат да се появят при храносмилателни разстройства, препоръчваме риба с възможно най-ниско съдържание на мазнини за леки храни. Няма значение дали е прясна или солена риба. Много по-важно е да изберете риба с ниско съдържание на мазнини за лека лека диета и да я приготвите с ниско съдържание на мазнини. Панирането и пърженето в дълбочина са табу при леката диета; Вместо това рибата може да бъде приготвена на пара, варена или внимателно пържена с малко студено пресовано масло.
Защо леките храни трябва да съдържат риба
Ако промените диетата си, можете да преоткриете рибата и други храни чрез леки диети. Леките пълноценни храни или леките храни предлагат целия репертоар от хранителни вещества, без досадни непоносимости и с някои положителни странични ефекти.
Протеините, витамините и минералите, съдържащи се в рибата, са особено полезни за сърцето, мозъка и имунната система. Постните риби като сайда или пангасиус също осигуряват лесно смилаем протеин, витамин D и други, омега-3 мастни киселини, минерали и йод (главно морски риби).
В комбинация с много внимателно приготвени зеленчуци, лека диета, съдържаща риба, помага за подобряване на нивата на липидите в кръвта, укрепва сърцето и кръвоносните съдове и защитава имунната система с омега-3 мастни киселини. Положителният ефект на омега-3 мастните киселини върху мозъка и сърцето прави леката диета от цели риби особено здравословна и препоръчителна.
Лека пълнозърнеста риба: коя риба да яде и коя не
За да включите конкретно рибите в леката диета, препоръчително е да разчитате на сладководни и солени риби с ниско съдържание на мазнини и да ги интегрирате в менюто веднъж или два пъти седмично.
Тези видове риби с ниско съдържание на мазнини са подходящи за леки храни:
- Пангасий
- въглища
- лин
- монах
- писия
- Пайкперч
- Черупчести и ракообразни като скампи, миди, скариди и калмари
Ако има определени непоносимости, определено трябва да изключите съответните храни от диетата с леки риби.
Тези видове мазнини с високо съдържание на мазнини трябва да се избягват с леки хранителни риби:
- змиорка
- херинга
- сьомга
- пушена риба
- Маринована или консервирана риба или рибни продукти
Те поставят голям стрес върху стомашно-чревния тракт поради високото съдържание на мазнини, което може да доведе до диария, метеоризъм и други оплаквания.