Лек за угояване в санаториума Svábhegy от 1936 г .; езегихопер
Баронеса Лили Хатвани, която е най-известна като критик и писател на „Театрален живот“, публикува книга, пълна с несравнима информация за промяна на начина на живот, озаглавена „Изкуството на храната, изкуството да живееш“. Това включваше не само специални рецепти, но и диетични медицински съвети и гимнастически упражнения. Инструкции за правилно хранене и различни диетични ястия можете да намерите в главния лекар на санаториума Svábhegy, д-р. Съставител Бела Дьорки.
В предишния си пост показах какви диетични диети се препоръчват за дамите, които искат да отслабнат през 30-те години. Сега да разгледаме програмата за угояване на санаториума Svábhegy, където придобиването на килограми се извършва по строг график.
Източник: Фортепан 1932.
Основни правила за лечение на угояване
Правилото номер едно на режима за отслабване е да се изследва причината за изтъняване. Ако това не може да бъде елиминирано, дори ако не е налице точно формулираното лечение на затлъстяването, няма да има резултат.
Основата на диетата за отслабване е, че паралелно с намаляването на изгорените калории, приетите калории трябва да се увеличат максимално. Ясно е, че най-доброто място за минимизиране на нашите калорични нужди, леглото, казва д-р Györky, е, че най-оптималният начин е да не принуждаваме пациентите да изтръпнат напълно.
Излежавайки се през деня, те наддават на допълнително тегло, което се състои главно от вода и мазнини и това лесно се освобождава, когато се върнат към нормалния живот.
Диетата за отслабване е предимно въглехидрати и лесно смилаеми мазнини. Докато млякото преди беше важен елемент от това лекарство за затлъстяване, лекарят в санаториума каза, че има ниска хранителна стойност и вместо това препоръча крем.
Разбира се, знаем, че зеленчуци, плодове колко здрави са те и че няколко порции трябва да бъдат в чинията ни всеки ден, но в същото време те могат да играят малка роля в лечението на затлъстяването, според д-р Györky. Защо?
Те имат ниска калорична стойност спрямо обема си.
Предимно пюриран, препоръчва се по време на хранене, тялото да не липсва необходимите витамини и минерали. От плодовете трябва да се предпочитат сушените продукти и подсладените плодове.
Отлични угояващи агенти за меки, мазни сирена. Яйцата се препоръчват за пържене във дълбочина, но твърдите яйца скоро създават усещане за ситост, така че избягвайте.