Лек сос за твърдо сварени яйца
Лек сос за твърдо сварени яйца.
Вкусен сос, придружаващ твърдо сварени яйца, идеален е! 25 kcal/100g
Твърдо сварени яйца с лют сосЗа 2 човека
4 яйца
сос
15 г масло с ниско съдържание на мазнини
15 г брашно
250 мл бульон
1 супена лъжица винен оцет
1 чаена лъжичка доматен парцел
4 кисели краставички
Сол
Гответе яйцата в тенджера с вода за 15 минути на тих огън. Скалирайте ги.
Пригответе соса, разтопете маслото. Добавете брашното наведнъж и разбъркайте. Налейте бульона и отново разбийте. Оставете да заври и оставете да се сгъсти за 5 минути. Добавете оцета, киселите краставички, нарязани на филийки и доматеното кули. Посолете и поставете отново на котлона за няколко минути.