Лек с полени, малка хранителна бомба! NanaTuropath
Поленът е много сложна храна, считана за СВЪРХРАНА. Суперхрана се нарича храна с много висока хранителна плътност. Именно високата концентрация на витамини, минерали, антиоксиданти (микроелементи) или протеини (макроелементи) в тези плодове, зеленчуци, семена или водорасли ги прави забележителни. Те също така имат активни съставки, които, използвани самостоятелно или в синергия, могат да бъдат много ефективни, за да ни помогнат да се справим с неразположенията на нашето общество: липса на енергия, деминерализация, дефицит на витамини, храносмилателни разстройства и много нарушения, свързани със стреса.
Защо хранителният състав на суровия прашец е толкова интересен за нашето тяло ?
Те съдържат растителни съединения (фитонутриенти) с защитни свойства които могат да подобрят здравето. Изследванията показват хранителната стойност на супер храните, както и способността им да се борят с определени заболявания и дори да забавят стареенето; те са толкова богати на антиоксиданти, че консумирани редовно, те ни помагат да останем млади (с положителни ефекти върху кожата, мозъка и т.н.).
Поради своя състав, прашецът също е част от тези малки чудеса на природата. Той е роден отсъюз едно или повече цветя и пчела
Състав прашец
Поленът съдържа 20 от 27-те незаменими аминокиселини към тялото, като: аргинин, хистидин, левцин, изолевцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин. Концентрацията му е 5 до 7 пъти по-голяма от тази на месото.
Той съдържа приблизително 5% минерали: калций, хлор, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий, силиций, сяра, селен ...витамини В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, провитамин А. Въглехидрати, главно глюкоза и фруктоза до 30 до 55% и от 1% до 20% липиди, част от които „незаменими мастни киселини.
Нейната особеност е, че той също съдържа 5 до 8 млечни ферменти и 3 дрожди, това прави възможно повторното засяване на чревната флора. По силата на своето богатство и многото му ензими, коензими, стерини, бактериостатични и растежни вещества, пигменти, аромати и летливи масла го правят висококачествена имуностимулираща храна, която помага за укрепване на естествените защитни сили на организма. Особено се препоръчва по време на периоди на растеж, възстановяване и анемия, но също така и при проблеми с нервността и транзита.
Различните полени
Монофлорният прашец е прашец от един вид цветя, който е доминиращ; всеки цветен произход дава на полените специфични хранителни и терапевтични качества. Съставът на различните полени варира в зависимост от цветето, от което са ги взели пчелите. В апитерапия основно се използват следните полени:
Цистусов прашец
Благодарение на богатството си в лакто-ферменти (полезни бактерии) и антиоксиданти, cistus прашец е сложно възстановяващо средство, което има благоприятни ефекти върху чревна флора. Неговите пробиотици прочистват и реструктурират чревната флора. Висок чревна противовъзпалителна (може да се приема при болест на Crohn и възпалителни заболявания на храносмилателния тракт).
Съставът му, богат на каротеноиди, осигурява защита ицелостта на чревната лигавица. Участва в детоксикацията на организма. Флората, която се подсилва, също помага за стимулиране на имунната система. Общ балсам, той се бори срещу умора и дисбаланси причинени от външни агенти като замърсяване, хранителни дефицити, стрес и др. Ефективни за поддържане на форма (лечение се препоръчва особено при смяна на сезоните, през пролетта и зимата, но може да се консумира през цялата година, тъй като всъщност е напълно естествено храна!) Той също е любим сред децата, защото има по-сладък вкус.
Lд прашец от кестен
Това е шампионът на антиоксидантните храни. Също така е голяма помощ за женска хормонална регулация. Той е особено подходящ за жени след 40 години влизане в период на менопауза (съдържа фитоестрогени, забавя загубата на калций и намалява горещите вълни при някои жени).
Също така е голям протектор на нервната система, неговата триптофан аминокиселинен предшественик на серотонин, който участва в регулирането на тревожността и нейната витамин В6 позволяват на стресираните, депресираните хора да надделеят. Подобрява отговора на конвенционалното антидепресантно лечение. Сърдечно-съдовата система не е забравена, защото нейните антиоксиданти ще имат действие превантивно върху образуването на атеромни плаки и активиране на макроциркулацията). 15 г или 1 супена лъжица са еквивалентни на 5 литра червено вино или 3 литра зелен чай за приема на полифенол !