Лек мусов мус - auxdelicesdemanue
Публикувано на 26 февруари 2015 г. от emmanuelle
Това, че сте на диета или обръщате внимание на фигурата си, не означава, че не трябва да се забавлявате и да завършите храненето с малко сладко лакомство. при 48 калории на буркан
Използвах 2 круши, следващия път ще сложа 3 за повече вкус, а от друга страна подсладителят беше твърде много за мен.
Агарният агар тук позволява да има пяна, която държи добре.
Този десерт е много лек по отношение на калориите и на небцето, и освен няколко малки корекции, за да го направя ми се стори вкусен.
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 12 mn
Съставки за 4 буркана:
- 2 круши (290 гр)
- 1 ч. Л. Агар агар
- 1 пакетче подсладител (1 гр)
Подготовка:
Обелете крушите, нарежете ги на кубчета и ги сложете в тенджера на тих огън (без да добавяте нищо), разбърквайте от време на време.
След 10 минути натрошете крушите и ги сложете в блендер, добавете агаровия агар и кипете около 1 минута, оставете да изстинат.
Разбийте белтъците, след това добавете (или не подсладителя) и разбийте още 30 секунди.
Добавете около 1/4 от белтъците към крушите и разбъркайте, за да разхлабите препарата.
Добавете останалите белтъци и разбъркайте внимателно.
Прелейте препарата в 4 буркана (с помощта на тръбна торбичка или лъжица) и оставете в хладилник за поне 2 часа.
Споделете тази статия
Ще ви харесат и:
Коментирайте тази статия
Сандрин 27.02.2015 г. 13:38
Тя има красив тоалет, тази пяна!
emmanuelle 27.02.2015 18:50
благодаря, тя се държи много добре, дори на следващия ден
isabelle 26.02.2015 18:02
Обичам круши. Ще опитам с фруктоза, защото ми изглежда добре
emmanuelle 26.02.2015 18:09
много е добре, но внимавайте със захарта, ако крушите са много сладки, тяхната захар може да е достатъчна
Здравейте, Вероятно се досещате, казвам се Емануел и съм страстен в готвенето. Създадох този блог, за да споделя с вас моите рецепти, които създавам, както и тези, от които съм вдъхновен. Кухнята ми може да бъде последователно семейна, гурме, лека, традиционна, бърза или оригинална, според моите желания. Надявам се, че ще ви хареса да се скитате в моя блог и не се колебайте да ми оставите вашите съобщения и да ми изпратите вашите снимки на приготвените ястия, които ви поставих под светлината на прожекторите. Добро посещение.