Лек и сърдечен пилешки дроб с тиквички и лук

пилешки

Храстите от тиквички също са изобилно изоставени тази година, така че деликатес от тиквички се прави почти ежедневно тук. Сега имаше бърз и лесен, много вкусен улов с пилешки дробчета.

За добри тридесет минути можете да приготвите пържен пилешки черен дроб заедно с препаратите, лека, обилна, добра сочна яхния. Сега използвах както зелени, така и жълти тиквички, плюс добавих и куп пресен магданоз, така че да беше едновременно пъстър и ефектен.

Направих кус-кус за гарнитура и след това го поднесох с него, но се вписва добре с ориз и булгур, въпросът е да добавим вкусния сок, но можем да го изработим и с филия пресен хляб.

Състав:

  • 2 парчета млади тиквички
  • 5-6 парчета пилешки дробчета
  • 1 голяма глава лук
  • 1 букет магданоз
  • сол
  • смлян пипер
  • майоран (на вкус)
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 3 dkg масло