Разнообразие на аминокиселини в PKU Pat Важно и защо
PKU диетата трябва да се справи почти без фенилаланин. Има много ограничения, които трябва да бъдат приети. В диетата не трябва да се съдържат продукти, богати на протеини. 80% от естествения протеин се замества по този начин. Без аминокиселинните смеси, които се състоят от всички други аминокиселини плюс минерали, витамини. Някои смеси също съдържат въглехидрати, мазнини (напр. Омега 3) и аромати. Те компенсират всеки хранителен дефицит, който може да възникне.
Всички аминокиселинни смеси имат едно общо нещо, те трябва да се приемат. Често пациентите не са готови да преминат към други аминокиселини. Вкусът, външният вид, скоростта на поглъщане, миризмата и практичността са определящи при определянето дали аминокиселинна смес се приема поне 3 пъти на ден. Околната среда около пациента с PKU често се нарушава от миризмата, която се отделя от праховата кутия, когато се отвори. Поради тази причина индустрията заложи на други опаковки.
В продължение на няколко години има много вкусове и видове опаковки. Прахът, течността, таблетките, кашата са на пазара на протеинови заместители. Някои форми са по-поносими от други, други съдържат въглехидрати и мазнини, така че да могат да се използват като лека закуска.
Сега опаковката е адаптирана към нуждите на потребителите на PKU. Те едва ли се забелязват в ежедневието. Като пакет за пиене, те просто са част от него. Не е необходимо да носите везна, шейкър или вода. Това е много важно.
Защо индустрията не може да се справи, че аминокиселинната смес има наистина вкусен вкус (торта от Шварцвалд). Всички аминокиселинни смеси също съдържат съдържащи сяра аминокиселини (например метионин), които имат изключително интензивен вкус. По същия начин някои витамини (напр. В6).
Някои пациенти са чувствителни и към непознат ASM, който в редки случаи може да доведе до повръщане.
Какви са последиците от неприемането на АСМ?
За кратък момент 1-2 хранения нито едно. Ако това се случи отново, нивата на фенилаланин ще започнат да се повишават. И нивата на тирозин ще спаднат. Ще възникне катаболна хранителна ситуация. Ако пациентът яде диета със строго ниско съдържание на протеини за по-дълъг период от време, ще се получи поне един недостиг на протеин. Недостатъци обаче ще възникнат и в минералната област, например, ако дефицитът на калций се появява по-често, остеопорозата се насърчава.
Високата стойност на Phe в кръвта, ако се избягва диета с ниско съдържание на протеини, уврежда мозъка в дългосрочен план. Почти винаги се появяват симптоми като нарушения на концентрацията, двигателни увреждания, агресивност, главоболие и общо неразположение.
Сега има много аминокиселинни смеси, които са на разположение за възрастни PKUers. Това също е важно, за да има възможно най-малко диети.
Подобно на много други по това време, много хора от ПКУ се отказват по време на пубертета. Този проблем също има напр. диабетик.
Влизането в диетата трябва да бъде улеснено за всички нас, които изучаваме PKU. Това показва колко важни са многото различни аминокиселинни смеси.
Всички аминокиселинни смеси се отпускат по лекарско предписание. В § 19 от указанията за лекарствата са описани определенията на продуктовите групи съгласно § 31 ABS.1 изречение 2SGB V.
- Аминокиселинните смеси са диетични храни за специални медицински цели (балансирани диети по смисъла на Наредбата за диетата). Те се състоят главно от качествено и количествено дефинирани смеси от аминокиселини и не са подходящи за употреба като единствен източник на храна. В зависимост от предвидената употреба, той може да съдържа законно предписани минерали, витамини, микроелементи, както и разрешени добавки и ароматизанти и въглехидрати като пълнители или ароматизанти. Доколкото това е медицинско необходимо, аминокиселинните смеси могат също да съдържат мазнини и въглехидрати.
Едно нещо е важно за аминокиселините, те трябва да се приемат/дават. Надявам се да съм успял да покажа колко важно е голямото разнообразие от аминокиселинни смеси.