Лек чийзкейк без печене - хит на лятото
Приказно вкусни, пенливи и ужасно прости - много харесваме тези десерти! Това обаче е точно този вид хладилен чийзкейк и иначе не особено ефектната снежнобяла бисквитка с плодовете на сезона може да бъде наистина ефектна. Сега се прави с малини и касис, без печене. Задължително да опитате!
Изварата е прекрасна суровина, нито солена, нито сладка извара. Понички с извара, извара чатни, палачинки с извара, пай с извара, vargabéles, кръжи. да назовем само най-известните, и разбира се чийзкейка, който също може да се пече и охлажда. В горещите летни дни не обичаме непременно да включваме фурната, но винаги сме прелъстени от охлаждащ, лек десерт - това е, когато мусът от извара, мътеница, без печене е полезен.
Тази версия е приятно цитрусова и ванилова, базира се на смес от ронливи овесени ядки и разтопено масло, лекият изварен слой е олекотен от разбита сметана и задържан заедно с малко желатин. Като цяло начинаещите могат да съберат този прост празничен десерт за 20 минути. Иначе не особено ефектната снежнобяла извара може да бъде елегантно „облечена“ с плодовете на сезона, разтоварена с нарязани жълти или праскови, оцветени с боровинки, къпини, но с най-вкусната ароматна малина и ванилия малина пюре - което не е нищо друго и не можем да си представим по-божествена корона за този лек чийзкейк.