Лек аперитив 10 съвета, за да избегнете приема на грам това лято
Честит час е! Но между бирата, чипсовете и спадовете, приятелският коктейл може бързо да се превърне в калорийна бомба, която тежи фигурата ви. Следвайте съветите на нашия експерт, Marie-Laure André, диетолог-диетолог, за да намалите мезетата си в калории, но не и в удоволствие !
Направете аперитив за вечеря
Ако обръщате внимание на теглото си, по-добре избягвайте да комбинирате богат аперитив (маслини, чипс, бисквити и др.), А след това вечеря. Лекото решение да не увеличите калоричния баланс е да комбинирате аперитив и вечеря в аперитив за вечеря. „Ако следите фигурата си, вечерята с аперитив може да бъде добро решение“, съгласява се Мари-Лоре Андре, диетолог-диетолог. „Следователно е необходимо да сте сигурни, че имате всички компоненти на балансирано хранене: сурови зеленчуци с морковени пръчици, чери домати, букети карфиол; протеини с малка шунка на кубчета на шишчета с маслини, скариди веррин; "
Избягвайте да прекалявате с мазни храни
Рилети, суха наденица, осолени бисквити, фъстъци, бутер тесто ... често са звездите на аперитива. Проблем: те са богати на сол, ненаситени мастни киселини, които не са полезни нито за вашата фигура, нито за вашия холестерол. Ако не можете да минете без чипс например, не се лишавайте от тях, аперитивът остава момент на удоволствие, а го балансирайте с малки зеленчуци като репички, чери домати. „Именно натрупването на мазни храни ще направи аперитива твърде богат“, настоява диетологът-диетолог.
Бъдете разумни с маслодайните семена
Когато мислите за „здравословен” аперитив, мислите за бадеми, лешници ... Но бъдете внимателни, тъй като Мари-Лоре Андре ни напомня: „Дори мазнините от бадеми, орехи и лешници да са по-здравословни, те пак са мазнини. като фъстъци. " Пазете се от солени рецепти на скара, които съдържат много сол (0,048 g натрий/100 g за бадеми без черупки срещу 1,25 g/100 g за солени бадеми на скара *). Предпочитайте маслодайните семена в суров вариант и в малки количества (около десет на човек).