LehrplanPLUS - Средно училище - Хранене и социални въпроси - Профили на предмета

  • Избрана тема: Хранене и социални
    • Счетоводство
    • Немски
    • Немски като втори език
    • Английски
    • етика
    • Евангелско религиозно учение
    • История/Политика/География
    • Информатика
    • Компютърни науки и дигитален дизайн
    • Католическо религиозно учение
    • изкуство
    • математика
    • музика
    • природа и технологии
    • Спорт
    • Тактилно писане (курс)
    • технология
    • Работи и проекти
    • Икономика и професия
    • Икономика и комуникация
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4-ти
  • 5
  • 6-то
  • 7-ми
  • 8-ми
  • 9
  • 10
  • 11.
  • 12
  • 13
  • начално училище
  • Средно училище
    • Мандат за образование и обучение
    • Всеобхватни образователни и възпитателни цели
    • Профили на темата
    • Основни компетенции (клас профили)
    • Предметни учебни програми
  • специално училище
  • средно училище
  • гимназия
  • Бизнес училище
  • Технически колеж
  • Професионална гимназия
  • други видове училища

Хранене и социални

1 Самоизображение на темата за храненето и социалните въпроси и нейния принос за образованието

Ориентираният към работа избираем предмет на храненето и социалните въпроси включва ориентирани към действие практически задачи за справяне с конкретни ежедневни ситуации. Фокусът е върху придобиването на умения в домакинските задължения и социалното взаимодействие.

училище

Взети са под внимание основните аспекти на храненето, промоцията на здравето, образованието на потребителите и екологичното съзнание по отношение на устойчивото развитие. Възможностите за професионална ориентация, свързана с предмета, придружават учебния процес. Със своята практическа насоченост, също в областта на основното медийно образование, субектът допринася за придобиването на медийна компетентност за частния и професионалния сектор.

Уроците се основават на ежедневните знания и умения, учебния опит и индивидуалните възможности на учениците. Освен това последователно се вземат предвид техните интереси и предпочитания, както и текущите събития и тенденции.

Учениците се справят заедно с задачи, ориентирани към компетентност, по проблем и действия. Натрупаният по този начин опит се превръща в знание при целенасочена оценка. От това учениците извличат помощни средства и стратегии за действие, разработват решения и вземат независими решения. Уменията, придобити по този начин, се развиват допълнително чрез последователно повтаряне, упражняване и пренасяне в нови житейски и ежедневни ситуации.

Ориентираното към процеса и сътрудничеството обучение изисква не само компетентност и ориентиран към методите дизайн на преподаване, но също така и отворени учебни форми като планове и проекти. Учениците изпълняват цялостно действие с фазите на планиране, подготовка, изпълнение, представяне и размисъл.

За да се подготви за оценката на проекта, е необходимо ориентирано към проекти преподаване от 7 клас, особено в сътрудничество с предмета на бизнеса и работата.

Учениците със специални образователни потребности получават специфични учебни помагала според индивидуалната си отправна точка. Променените текстове и специфични помагала за ученици със сензорни увреждания или проблеми във физическото и двигателното развитие са принос за прилагането на равното участие.

2 Ориентация на компетентността в темата за храненето и социалните въпроси

2.1 Модел на структурата на компетентност

2.2 Компетентности, свързани с процеса

Закон

В професионалния избираем предмет на хранене и социални въпроси учениците придобиват умения, които се използват в различните им социални роли. Те са готови и могат да намерят решения за социални, битови и професионални проблеми - включително по отношение на здравословния начин на живот - да вземат обосновани решения и да ги прилагат на практика на фона на личен начин на живот.

Анализирам

Учениците анализират социални, битови и хранителни и свързани със здравето ситуации и разработват индивидуални решения. По този начин те записват, структурират и систематизират социални, битови и професионални проблеми и ги свързват със съществуващия опит и умения, които вече са придобити.

Общувайте

Учениците общуват по подходящ и подходящ начин за целевата група в социални, битови и професионални ситуации, използвайки технически език, както и подходящи методи и медии.

съдия

Студентите обмислят и оценяват социални, битови и професионални решения и процеси на фона на икономически, екологични, свързани със здравето и социални ценности. От това извличате последствия за справяне със социални, битови и професионални ситуации.

2.3 Тематични области

Да живеем заедно и да работим заедно, Храна и здраве, Защита на околната среда и потребителите, Работни процеси и работни техники, Кариерна ориентация и основно медийно образование са предметните области на професионалния избираем предмет хранене и социални въпроси.

Да живеем заедно и да работим заедно

Тази тематична област дава възможност както за социално обединение чрез взаимодействие и комуникация при работа в екип и в общността, така и за разпознаване и отразяване на собствените силни и слаби страни чрез самооценка и външна оценка. По този начин поведението се научава, практикува и, ако е необходимо, се коригира и по този начин се оптимизира животът и работата в контекста на училище и семейство, работа и свободно време.

Храна и здраве

В тази предметна област фокусът е върху образованието за хранене и промоцията на здравето. Познанието за здравословно, устойчиво и социално приемливо поведение дава възможност на учениците да се самоопределят, отговарят и се наслаждават на хранителните навици в ежедневието.

Защита на околната среда и потребителите

Отговорното използване на околната среда и природата, както и икономическите ресурси трябва да доведе до подходящо поведение на потребителите. В интерес на устойчивостта студентите получават представа за местните и глобални последици от тяхното екологично и икономическо поведение. Това ги подготвя за бъдещото им самоопределено и отговорно участие в пазарните събития.

Работни процеси и работни техники

Подходящите техники на работа са в основата на работните стъпки, извършени в работния процес. Разнообразните работни процеси се инициират, планират, изпълняват и отразяват в кариерно ориентираната избираема тема за храненето и социалните въпроси и допринасят за насърчаване на ежедневните умения.

Кариерна ориентация

На учениците се предлагат разнообразни възможности за придобиване на технически, методически, социални и лични умения за по-нататъшната им училищна кариера и професионалния свят. Но те също така получават шанса да усъвършенстват своите умения и знания за работни места в битовата и социалната сфери и да укрепят специфичните за работата умения.

Основно медийно образование

Тази предметна област подготвя студентите за независимо, законно и отговорно участие в медиите и информационното общество. Те прилагат честотната лента на комуникационната технология по професионален начин, за да получат, обработят, представят, съхраняват и представят информация.

2.4 Перспективи

Студентите са подготвени за настоящите и бъдещите си роли като потребители, служители, предприемачи и граждани във все по-сложен икономически, професионален, правен, технологичен и движен от иновации свят.

3 Структура на предметната учебна програма по хранене и социални въпроси

Предметната учебна програма в професионалното избирателно хранене и социалните въпроси е разделена на областите на обучение Съжителство и работа заедно, хранене и здраве, защита на околната среда и потребителите, работни процеси и техники на работа, професионална ориентация и основно медийно образование, които съответстват и на предметните области на модела на структурата на компетентността.

Необходимо е последователно да се обменят области за обучение по смислен начин, за да се даде възможност за ориентирана към действие работа с устойчиво придобиване на компетентност.

Областта на обучение Кариерна ориентация могат да бъдат намерени, адаптирани към предмета, във всички професионални избираеми предмети. С подготвителни, съпътстващи и отразяващи мерки кариерно ориентираното избирателно хранене и социалните въпроси подпомага процеса на индивидуална кариерна ориентация на учениците. Това допринася допълнително за намиране на кариера, за обещаващ процес на кандидатстване и за по-нататъшното развитие на зрелостта на обучението.

Учениците използват и разширяват уменията, които са придобили в предмета на работа и дизайн, както и в професионалния избираем предмет икономика и комуникация, за да отговорят на променящите се изисквания на медийното общество. Фокусът е върху правилното използване на общи и специфични за темата компютърни приложения.

Участието на специалисти и експерти в класната стая, както и посещения на места за извънкласно обучение (напр. Магазини, компании или институции) позволяват прозрения в света на труда и живота и по този начин подпомагат придобиването на умения от учениците в различни области.

Изискванията в класовете в средното училище се различават от тези в редовните класове по това, че са по-обширни и сложни задачи, по-високо темпо на работа и повече независимост.

4 сътрудничество с други субекти

Кариерно ориентираното избирателно хранене и социалните въпроси се формират с предмета Икономика и професия както и професионалните избираеми предмети технология и Икономика и комуникация на Учебно поле за кариерно ориентиране. Следователно интердисциплинарно сътрудничество с цел оценка на проекти, особено с основния предмет Икономика и работа, жизненоважен. Субекти от темата Икономика и професия може да се използва на практика и да се приложи на примери. Ориентираните към кариера мерки също изискват съвместна работа в тази учебна област.

Общообразователните предмети Немски и математика придават основни умения за справяне с живота. В професионалния избираем предмет на хранене и социални въпроси учениците прехвърлят тези умения на задачи, свързани с предмета. Смисленото четене на рецепти, инструкции за използване и ръководене на текстове или изследване, обработка и представяне на информация и т.н. се основават на уменията, придобити в немския предмет.

Многоезичните ученици се подпомагат в усвояването на технически език, за да могат да обменят и общуват на немски език за техническо съдържание.

Основи като изчисляване на количествата съставки, отчитане на приходи и разходи или преобразуване на мерни единици могат да бъдат възприети от математическата област.

В темата История/Политика/География учениците u. а. изправени пред икономически и екологични проблеми. Това ще намерите и в професионалния избираем предмет на храненето и социалните въпроси, като напр Б. Произход на стоки или мерки за устойчиво използване на ресурсите .

Предметите природа и технологии като Спорт също така показват съдържание, което се разширява и задълбочава в кариерно ориентираното избирателно хранене и социалните въпроси. От темата природа и технологии трябва да се вземат под внимание факторите, които определят здравословната стойност на храната или влияят върху общите принципи на здравословното хранене. С темата Спорт може да се обсъди връзката между диетата и упражненията, здравето и представянето.

По субектите Католическо религиозно учение, Евангелско религиозно учение и етика учениците се занимават с основни въпроси за отговорно боравене със собствения си живот и тяло, опазване на природата и сътворението, създаване на общност и съжителство, както и фестивали и обичаи на различни култури. В кариерно ориентираното избирателно хранене и социалните въпроси те изпитват това разнообразие, например при приготвяне на местни ястия, чрез различни обичаи на масата или чрез опознаване на тържества и обичаи.