Лечението с брезов сок продължава три седмици и есенцията може да бъде закупена или получена директно
Лечението с брезов сок трае три седмици и е адресирано до хора, които се нуждаят от естествена добавка от аминокиселини, витамини и минерали. Същността на дървото може да бъде закупена от специализирани магазини, а тези, които имат възможност, могат да го получат, като го извлекат директно от ствола на дървото, чрез проста процедура, която не засяга дървото.
„Брезовият сок концентрира всички хранителни вещества, необходими за растежа на дърветата, аминокиселини, глюкоза, фруктоза, витамин С и много ценни минерали, калций, фосфор, мед, магнезий, калий, манган, цинк, натрий и желязо. В допълнение към тези елементи, сокът съдържа още органични киселини, етерични масла, танини, сапонини и биологично активни вещества. На практика всичко, което е най-доброто от дървото, достига сока ", каза за Super-Hrana.ro Сорин Скалски, администратор на компанията Bio-Terra Energy, която внася тази напитка от нашите съседи в Украйна.
Брезата, наричана още фия, е родом от Сибир и се отглежда успешно у нас, като вид, често срещан в спонтанна флора. През пролетта тези, които познават и владеят процеса, извличат брезов сок, считан за един от малкото източници, толкова богати на минерали, произведени от природата.
Лечението продължава 3 седмици
Лечението с брезов сок може да се извършва по всяко време на годината и може да се приема от всеки, от болните до онези, които са загрижени за здравословното хранене и просто искат да предприемат детоксикационно лечение.
„Такова лечение продължава три седмици, максимум един месец и се препоръчва да се консумират 0,5-1 литра брезов сок на ден. През първата част на деня се консумира половината от количеството, а другата половина се консумира вечер. Най-добре е да се консумира сутрин, на гладно, тогава тялото е в състояние да абсорбира и използва всички елементи на брезовия сок ", каза за Super-Hrana.ro Сорин Скалски.
Съхранявайте в хладилник
За да се избегне влошаване на хранителните качества на сока, той се съхранява в хладилник при температура 4-5 ° C.
„Поради високото съдържание на захар (0,6-1,1%) и рН 5-6,5, които благоприятстват благоприятните условия за производството на ферментационния процес, брезовият сок се съхранява в хладилника след отваряне на бутилката. За да се насладите на всички хранителни вещества, е добре да започнете първото лечение с бреза през пролетта, когато това лекарство се намира в изобилие на пазара, и след периода от 3 седмици, да направите почивка от поне един месец, докато ще започнете следващото лечение ", каза ни мъжът от Яш.
Сокът може да бъде събран от всеки
Продуктите, които Сорин Скалски носи от Украйна, достигат до всички магазини за здравословни храни у нас. Всеки, който има възможност и има брези наблизо, обаче може да получи собствен сок.
„С първите признаци на пролетта, още преди снягът да се стопи напълно, сокът започва да се натрупва в багажника. По този начин периодът на прибиране може да започне през март и да продължи до появата на първите листа. След това време тя вече няма да има терапевтични ефекти. За прибиране на реколтата ви е необходима бреза с ствол повече от 20 см и сеялка с дебелина 5-10 мм. Направете отвор с дълбочина 3-5 см в ствола на брезата и фиксирайте пластмасов маркуч, а в другия край пластмасов или стъклен съд. Ако метеорологичните условия позволяват събирането, можете да събирате до 2-6 литра сок на ден. Течността, която тече в чашата, трябва да е бистра “, обясни Сорин Скалши.
Трябва да се помогне на дървото да се излекува
Дистрибуторът на брезов сок посочи, че ако решим сами да извличаме сока, трябва да внимаваме в края на реколтата да покрием дупката, направена с дървена тапа, смола или пчелен восък, за да помогнем на брезата да лекува раната, причинена от дупката, направена за извличане на сока.
Ако не се консумира веднага, пресният сок може да се съхранява няколко дни в херметически затворени бутилки в хладилника. Консервирането за по-дълги периоди от време може да се извърши чрез пастьоризация, при температура от 820 ° С или чрез замразяване.