Лечение за отслабване и недостиг на минерали в тялото ни
Както при витамините, дефицитът на минерали може да се дължи или на липсата им в достатъчно количество в диета, или нарушения на употребата или метаболизъм. Ето някои от най-известните минерали, които обикновено се намират в по-малки количества, отколкото са необходими в организма. Това налага персонализирана диета, препоръчана от диетолозите (вижте тук). Загубата на тегло не трябва да се извършва на случаен принцип или на ухо.
Минерали и отслабване
Специална роля в диета. Сред минералите нарушенията на дефицита на желязо са най-чести и се появяват особено в периоди, когато нуждите на организма са много по-високи: растеж, физическо натоварване, бременност, кърмене. Недостигът на желязо води до характерни нарушения, намалено количество хемоглобин, анемия или метаболитни нарушения. В тези случаи диетата трябва да носи храни, богати на желязо: черен дроб, бъбреци, сърце, мускули, яйчен жълтък, стриди, сушени плодове, сушени зеленчуци, ядки, зеленчуци (спанак, коприва, зеле, магданоз). Препоръчителната дневна доза желязо е 12 mg.
калций
Дефицитът на калций се проявява чрез хипокалциемия, което води до декалцификация на костната система и нарушения на нервно-мускулната система. В този смисъл ще се изисква диета, която е богата на храни, които носят използваем калций, но съдържат и други хранителни фактори с роля в остеогенезата: фосфор, витамин D, протеини. Калцият се съдържа в големи количества в сирена, подсладено мляко, бита сметана, кисело мляко, сушени зеленчуци, ядки, зеле, карфиол, портокали, магданоз и др. Препоръчителната дневна доза калций е 1 g.
фосфор
Фосфорът е хранителен фактор с динамично действие в протеиновия, въглехидратния и липидния метаболизъм и с пластично действие (той е част от централната и периферната нервна система). Недостигът на този минерал може да причини нервни, мускулни и скелетни нарушения, но диета, богата на фосфор, може да облекчи тези нарушения. Храните, богати на фосфор, са: яйчен жълтък, риба, месо, яйца, сирена, но също така и сушени зеленчуци, ядки, пълнозърнести храни, зеленчуци и пресни плодове. Препоръчителната дневна доза фосфор е 1,5 g.
йод
Това е факторът на хранене необходими за общия метаболизъм и функционирането на щитовидната жлеза. Липсата на йод в храната поражда явления на хипотиреоидизъм, придружени или не от гуша. Йодът се намира в изключително малки количества в обикновените храни, но рибата, стридите, скаридите, водораслите са храни, богати на йод. Имайте предвид, че органичният йод в храната не се губи по време на готвене. Съществуват и редица растения с антитиреоидно или гузогенно действие: горчица, грах, боб и соя. Препоръчителната дневна доза желязо е 150-200 U.I.
Затова трябва да обърнем специално внимание на минералите и балансираното хранене като цяло, защото през диета въз основа на a здравословна храна практически е най-важният начин на лечение; позволява поддържане или възстановяване на хранителен баланс и действа трайно, а не като други лечения, приведени в действие временно и временно.