Лечение на нарушения на преглъщането Nutricia
По принцип лечението на нарушения на преглъщането трябва да бъде тясно свързано с лечението на основното заболяване. Две са основните цели при лечението на нарушения на преглъщането: От една страна, пациентите трябва, доколкото е възможно, да възвърнат способността си да се хранят нормално. От друга страна, рискът от преглъщане (известен също като риск от аспирация) трябва да бъде възможно най-нисък.
Подобряването на хранителния статус също трябва да бъде важна цел, тъй като неадекватното хранене в много случаи влошава хода на заболяването или забавя възстановяването. Правилната хранителна терапия може да предотврати това и да подобри качеството на живот.
Обучение по преглъщане и други терапевтични подходи
Терапевтите могат да предприемат три подхода към лечението. На практика съответните мерки често се комбинират помежду си.
Възстановителни логопедични упражнения
С цел нормализиране на отново нарушените функции могат да се извършват определени упражнения за стимулиране, движение и преглъщане.
Компенсаторни (компенсаторни) упражнения
За да се намали рискът от преглъщане или аспирация, терапевтите могат да преподават постурални промени и техники за безопасно преглъщане.
Корекции или адаптивна процедура
Тук се научавате да живеете възможно най-добре със съществуващите трудности при преглъщане в ежедневието. I.a. това включва корекция на дневната диета, като z. Б. Пасирани или сгъстени храни и напитки често могат да се поглъщат по-лесно и безопасно, отколкото твърди или течни консистенции. Но боравенето с помощни средства като чаши за пиене или специални прибори за хранене също се преподава.
Полезни корекции на диетата при преглъщане
С помощта на правилната хранителна терапия може да се осигури адекватно снабдяване както с течности, така и с енергия и хранителни вещества. В случай на леки или умерени нарушения на преглъщането, често е полезно да се коригира консистенцията на храната и напитките, така че да могат да се поглъщат по-лесно. Това също намалява риска от аспирация. Твърдите ястия могат напр. Б. се пюрират, докато течностите получават правилната консистенция с помощта на сгъстители.
Различни нива на консистенция за оптимално преглъщане
Вашият лекар или логопед обикновено определя консистенцията на течности, които можете да погълнете най-добре. Дори да няма официално или унифицирано име, обикновено се прави разлика между трите нива на консистенция сироп, мед и пудинг.
Колкото е необходимо, колкото е възможно по-малко. Тъй като колкото по-течна е напитката, толкова повече ви се струва нормално пиене.
Не се препоръчват храни при нарушения на преглъщането
Някои храни обикновено не се препоръчват при нарушения на преглъщането, тъй като увеличават риска от преглъщане. Те включват u. а.:
- Смесени консистенции (напр. Яхния с вложка или кисело мляко с парченца плодове)
- Храна с буци добавки (напр. Наденица с груби добавки)
- Храна, която се оформя трудно (напр. Ориз, салата от сурови зеленчуци, гъби, плодови венци)
- Хрупкави храни (напр. Солени закуски, хляб, панирана храна)
- Храни с високо съдържание на киселини (напр. Цитрусови плодове, кисели краставички)
- Влакнести храни (напр. Аспержи, ревен, влакнесто месо)
- Здрава, твърда кора (например краставица, домат, ябълка, праскова)
- Газирани напитки
- Цели билки, подправки, какао на прах
- Пикантни или пикантни храни
Моля, винаги потърсете съвет от Вашия лекар или логопед относно вашата индивидуална хранителна терапия.
Различни нива на консистенция за оптимално преглъщане
Като експерти по хранене при нарушения на преглъщането, имаме от Нутриция не само висококачествени сгъстители и вече удебелени напитки от марката Нутилис Също така ви предоставяме изтънчени рецепти и много други полезни съвети за приготвянето на вкусни ястия.
Внимавайте със сгъстителите на базата на нишесте
Сгъстителите на базата на нишесте са опасни. Тъй като човешката слюнка съдържа ензима амилаза, който разгражда нишестето в устата. Ако такива удебелени храни влязат в контакт с амилаза в устата, те отново стават по-течни и рискът от преглъщане се увеличава. Сгъстители с устойчиви на амилаза свойства като Б. Маркови продукти Нутилис. Благодарение на растителните фибри, тези продукти запазват желаната консистенция дори когато влизат в контакт със слюнката и позволяват по-безопасно преглъщане.
Етап 1: Тежка дисфагия с висок риск от аспирация
В случай на силно изразени нарушения на преглъщането и свързания с това риск от недохранване, лекарите могат също да препоръчат хранене с помощта на сонда. В зависимост от индивидуалните изисквания, храненето със сонда може да се извършва както в краткосрочен, така и в дългосрочен план и да допълва или напълно да замести храненето през устата.
Етап 2: умерена дисфагия с риск от аспирация
Ако имате умерени проблеми с преглъщането, често можете да поглъщате само малки количества пасирана храна и течности. Следователно в тази ситуация допълнителното хранене с помощта на епруветка често е полезно, така че енергийните и хранителни нужди да бъдат надеждно изпълнени.
Етап 3: Лека дисфагия с нисък риск от аспирация
Ако нарушенията на преглъщането са леки и рискът от преглъщане е нисък, обикновено се препоръчва дисфагична диета с адаптирани към консистенцията храни и течности. За да бъде преглъщането възможно най-безопасно, трябва да се използват сгъстители с устойчиви на амилаза свойства.
Хората с постоянна диета са склонни да консумират по-малко храна и течности. В допълнение, хранителната плътност на пюрираните храни често е по-ниска, тъй като те се разреждат с течност. Ако нормалните хранителни изисквания не са изпълнени, допълнителна диета с лечебни глътки може да бъде полезна. Храните за пиене съдържат много енергия и всички основни хранителни вещества в малки количества и следователно са особено подходящи за хора, които обикновено управляват само малки порции.
Ниво 4: Няма или лека дисфагия с минимален риск от аспирация
Ако проблемите с преглъщането са много леки и рискът от преглъщане е минимален, обикновено можете да ядете и пиете нормално. Ако сте във фаза на възстановяване, в началото трябва да присъства обучен персонал, който да яде и пие. Запасите от енергия и хранителни вещества на тялото ви, които са били изразходвани по време на предишна фаза на заболяването, сега трябва да се попълнят. Ако хранителните нужди не са изпълнени оптимално, лекарят може също да препоръча лечебна храна за глътки.
Nutilis Clear рецепти
Тук ще намерите правилните рецепти, включително видео инструкции за първокласния продукт под сгъстителите Nutilis Clear.
Диагностика на нарушения на преглъщането
Дискомфортът при преглъщане винаги трябва да се изследва професионално. Лекарят или логопед вероятно първо ще извърши външен преглед на апарата за преглъщане.
Направете диетата лесна и безопасна при преглъщане
Правилното хранене при нарушения на преглъщането намалява риска от преглъщане и осигурява адекватно снабдяване с хранителни вещества и енергия.