Лечение на холера идентифициране на бактериите и разбиране на болестта - Департаментен архив на
19 век. е белязана от появата на нова форма на епидемия: холера. Тази диарична треска, придружена от тежка дехидратация, е ударила Франция четири пъти през века (1832-1833, 1849, 1854, 1865-1866).
В Йона първата пандемия беше особено насилствена: на 26 май 1832 г. департаментът имаше 51 засегнати общини; на следващия август броят на загиналите е 2 580 за 7 344 случая. Град Saint-Julien-du-Sault е особено засегнат: преди епидемията селото е имало около 2000 души; тя губи шеста от населението си между месеците май и юни 1832 г.