Яденето на закуска редовно не ви помага да отслабнете
Като част от разследването учените провериха три групи, всяка от дванадесет души с наднормено тегло. Първата група се даваше в 8:30 сутринта всяка сутрин в продължение на един месец овесена каша изнесени по време на втора група корнфлейкс и група три изобщо няма закуска бяха сервирани.
Накрая изследователският екип публикува резултатите от проучването в американското списание „Journal of Nutritional Science“. Така че, според учените „Пропускането на закуска в продължение на четири седмици доведе до значителна загуба на тегло.“ Останалите субекти в група една и две не показват значителни промени в теглото.
Германското изследване стига до подобен извод
Изследване на диетолога Фолкер Шусдзяра от Техническия университет в Мюнхен през 2011 г. също предполага това След обилна закуска, останалите ястия в никакъв случай не са по-малки.
За своето проучване Шусдзяра провери хранителните навици на 280 души с наднормено тегло и 100 с нормално тегло. Всеки участник трябваше да води отчет за това какво точно яде в продължение на десет дни. Какво е специалното в проучването на Schusdziarra: Той не сравнява хората помежду си, а със себе си. За да направи това, той сравнява дни, в които един и същ човек е закусвал и не е закусвал.
380-те изпитвани са яли приблизително същото количество през деня, независимо дали са закусвали. Така че, ако сте яли 400 калории на закуска, вечерта сте ги приемали точно тези 400 калории повече. Шусдзяра обяснява: "Някой, който иска да спести калории, трябва да започне на закуска."
Но Шусдзяра предупреждава тези, които искат да отслабнат, да не пропускат просто закуската. По-скоро е важно да ядете малко по-малко през целия ден. Само по този начин хората могат да променят трайно диетата си. Шусдзяра препоръчва да не се лекуват радикално: "Никой не може да се придържа към диета."
Сумата има значение
Всъщност тялото изобщо не се интересува дали калориите се консумират сутрин, обед или вечер. Решаващият фактор е сумата от количеството хранителна енергия, погълната през целия ден. Освен това не трябва да разчитате на пълнозърнест хляб, постно сирене и мюсли сутрин, за да ограничите апетита си през деня. Конвулсивна Но пропускането на първото хранене за деня не е решението на проблема. По-скоро човек трябва да следи общия прием на калории и да коригира дневните ястия по съответния начин.