Лечение на грозде в бизнеса, чудодейно решение за увеличаване на производителността Да! Списанието на
От Бенджамин Сток, 20 октомври 2013 г.
Монодиетата uvale или „лечение на грозде“ е форма на предшестващо гладуване, състояща се от консумация само на грозде в продължение на няколко дни или дори няколко седмици, обикновено в началото на есента. На 7 октомври 2013 г. екипът на La Ruche, който каза Да! решава да опита експеримента ... С изключение на един упорит, който записа изпитанието си в дневника си. Ето го…
Суен хваща куп
Понеделник - първи ден
Всички служители на компанията са пометени от форма на колективна истерия от колористичен характер. Със сигурност обсебени от духовете на няколко събратя от францисканци, тези лунатици поръчаха 150 кг мускат и шасела с твърдото намерение да ги хранят с гадене от сутрин до вечер, предизвиквайки се да издържат възможно най-дълго ... Подозирам те искат да продължат тази егоистична борба до смърт, като всеки от тях със сигурност мечтае да бъде последният оцелял, както в гладиаторска битка, така типична за декадентския Рим. Спектакълът на моите колеги, борещи се срещу обичайната си лакомия, е най-жалкият и жесток, който някога съм виждал.
Още тази сутрин всички изразиха съжаление и вина при мисълта, че предишния ден не са яли достатъчно. Ах! Луди хора ! Сякаш това ще промени разликата след няколко дни ... Докато си тръгваше тази вечер, Джереми ми довери двусмислени чувства относно плодовете, с които се пълнеше цял ден: „Това не е отвращение, няма вече умора и пръстите ми са лепкав. "
Три килограма грозде на ден и на човек: лечението е безмилостно.
Вторник - втори ден
Това лечение на грозде обещава да бъде трудно. Дори бих се осмелил да твърдя, че ще ми бъде по-болезнено, защото просто го отказвам. Тази сутрин по време на кафе, докато потапях пръсти в крема на моя Saint-Honoré със свинско отказване, усетих неодобрителните и завистливи погледи на бързите около себе си, което донякъде промени удоволствието ми. След обяд се върнах от квартален ресторант и започнах да описвам ястията, които имах възможността да опитам: морска платика на скара с ориенталски подправки, домашни пържени картофи и салата от сурови зеленчуци. Ентусиазмът ми се сблъска с ледена тишина и получи само за ехо кухия звук на празните стомаси ... Самотата започва да ми тежи, но аз се държа.
Освен това, една точка на надежда: демотивацията изглежда печели противниковите редици. Николас вече се е отказал. Гладът поразява Етиен с делириум; последният казва, че има интензивно обоняние, подобно на неандерталски ловец-събирач, търсещ храна (може ли да усети миризмата на тялото ми? - все пак решавам да стоя настрана).
В 18,12 ч. Жул признава своите трудности: „Закуската е най-трудната част. Тази сутрин исках нещо топло. И тогава шукетите Raldo ме накараха да пожелая ". Гийлем му казва, че е възможно, от време на време, да яде ябълка, за да подправи лечението си. Од пита дали е възможно да се яде и банан. Каква страхливост! Дали всеки би могъл да направи лек от грозде с плодовете, които иска? В действителност наивните изглежда не разбират, че гроздето не е избрано на случаен принцип. В допълнение към водата и захарта, той съдържа много флавоноиди и полифеноли, които активират производството на протеин (Sirtuin 1), който регулира по-специално много антиоксидантни механизми (т.е. ограничаване на производството на свободни радикали). Този протеин също така регулира положително пероксизома, насърчавайки използването на мазнини. Този механизъм вероятно би обяснил и положителния ефект на танина във виното.
Удоволствието от Saint-Honoré беше донякъде разглезено за мен.
Сряда - трети ден
Дефекти огромни количества куриери: Бенджамин, Джехан, Етиен и Суен се отказват по време на хранене. Все още има шест състезатели в надпреварата за недохранване, като последният дори заяви, че усеща подновена енергия и повишена съпротива в лицето на тиранията на корема. Сред тях обаче Оуд не крие факта, че работата, извършена в офисите, я огладнява: миризмата на прясно шлифовано дърво й напомня за барбекюто. Но тя се държи. Би ли бил безсмислен актът на хранене? Замислила ли е хранителната индустрия заговор, за да ни убеди в противното? ?