Лечебните свойства на меда - Парацелз, алтернативните училища
Бъдете здрави естествено и лекувайте с природата; Разбирането на тялото, душата, духа и околната среда като единица - това е образът на парацелските училища в продължение на 40 години! Разгледайте света на натуропатията, прегледайте нашия архив, задайте ни вашите въпроси и ни дайте нови идеи и съвети.
Репутацията му е на 2400 години. По това време гръцкият Хипократ обявява меда за панацея. Независимо дали е подагра или камъни в жлъчката, кашлица или ожулвания, треска или циреи, лепкавият пчелен секрет лекува всяка мъничка, откри прародителят на всички лекари. Медът като една от най-здравословните храни - истински и до днес.
Това наистина ли е той? И има ли лечебни свойства? Въпроси, които до голяма степен са изяснени от науката. Така че е ясно, че медът в хранително отношение е „глух орех“. Тъй като се състои от 80 процента захар и 15 процента вода и съдържанието на витамини и минерали е незначително, това допринася малко за здравословното хранене. Напротив: излишъкът от мед, също като захарта, може да причини кариес и затлъстяване.
А останалите пет процента? Всъщност, освен водата и захарта, изследователите са анализирали органични киселини, протеини, ензими, оцветители и ароматни вещества в меда, които са медицински ефективни. Откриването на противовъзпалителни ензими, например, също обяснява защо раните с мечове на гръцките воини почти винаги са били щадени от инфекция и са лекували по-добре - както съобщава Хипократ - когато са били намазвани с мед. В същото време учените разкриха „горещо мляко с мед“ - изпитано домашно лекарство срещу настинки - но като суеверие: Убиващите бактерии вещества запазват ефекта си само ако не са загрявани над 40 градуса (поради което дори хвърленият на студено мед има противовъзпалителен ефект) .
Новозеландските медици помогнаха да се спаси честта на Хипократ. В обширно проучване те демонстрират, че стомашният зародиш Helicobacter pylori, основната причина за стомашни язви и рисков фактор за рак на стомаха, се убива от меда. Освен това първоначалните резултати показват, че острите чревни инфекции при децата се лекуват по-бързо, ако ядат мед.
Може би великата медицинска кариера все още е пред сладката тълпа. Холандските изследователи работят в оранжерии на цветни растения, в които имплантират чужди гени за производството на определени лекарства или ваксини. Хипотеза: Ако пчелите закусват цветята, лекарството попада в меда. След това това ще се прилага директно като лекарство или активната съставка, изолирана от него - което между другото би било технически много по-лесно от извличането му от растенията. Тъй като медът не се разваля дори без охлаждане, ваксините в развиващите се страни могат да се съхраняват по този начин за по-дълги периоди от време. Холандците искат да тестват първите лекарства с мед в опити с животни още през следващата година.
Дотогава пчелният секрет остава чиста природа - при условие, че не е замърсен с вредни вещества. Но това се случва по-често от очакваното: В проучване, публикувано наскоро от Stiftung Warentest, само четири от 25-те вида тестван мед бяха безрезервно препоръчани.
Информация за мед
Консумация: С 1,5 килограма на човек годишно (общо 120 000 тона), германските граждани са сред най-добрите в света. 96 000 германски пчелари (с около 900 000 пчелни семейства) покриват само 13 процента от търсенето. Повечето от меда се внасят - най-вече от Китай, Южна и Централна Америка и Източна Европа и често се смесват с местни сортове.
Качество: Печатът на пчеларската асоциация на Германия върху бурканчето с мед гарантира изключително местно производство и преработка в съответствие със строгите насоки, които се прилагат в тази страна. Между другото: За да направи един напръстник пълен с мед, пчелата трябва да изсмуче нектара от 200 000 цветя.