Лечебните храни на Zek’s Empire - просо

Вторник, 15 януари 2013 г.

Лечебни храни - просо

Историята на просото

лечебните

Просото е наричано и една от най-старите култивирани култури, „златно зърно“, което не само може да бъде жълто, но може да бъде и бяло, сиво и червеникаво, а също така отглеждат кафяво просо, което не се нуждае от белене. Това е най-важната храна от древни времена и все още е в Африка и днес. В Европа, тъй като консумацията на варени каши излезе от мода и беше заменена от яденето на хляб, други зърнени култури бяха изтласкани от нашата диета. Всеки, който готви някаква рецепта, може да бъде сигурен във вкусната храна и ако я консумирате редовно, можете да изпитате нейния благословен ефект.

Стойности на съдържанието
Подобно на овеса и ечемика, той трябва да бъде лишен от външната си обвивка, но ценните му материали са равномерно разпределени в ядката, така че олющеното просо да остане здравословно. Подобно на пшеницата, тя има високо съдържание на протеин от 11%, богато на витамини В1, В2, В5, РР, а необходимите за живота микроелементи са желязото (еритроцити, далак, черен дроб, кръвна плазма), фитор (зъби), магнезий ( нерви), манган (ензими, хормони).), силиций (кости, зъби, кожа), мед (черен дроб, кости), калций (кости), калий (сърце), йод (щитовидна жлеза) и цинк (черен дроб, простата) . Съдържа пълни аминокиселини.
Поради това високото съдържание на мазнини е склонно към гранясване, така че може да се съхранява само за кратко (не купувайте много от тях наведнъж).

Полезни свойства
От зърнените култури единственият има алкален ефект и е най-малко алергенен. Тялото е лесно за храносмилане, така че дори и тези с чувствителен стомах могат да го ядат безопасно.
Има общоукрепващ ефект и помага за премахване на токсините и остатъците от лекарства от тялото ни, особено антибиотиците.
Добре е за диабетици и чернодробни пациенти.
За тези, които искат да отслабнат бързо и междувременно да не гладуват, просо каша е чудесен вариант, тъй като е с ниско съдържание на въглехидрати. Така че, от една страна, не увеличаваме допълнително наднорменото си тегло, от друга страна то инхибира отлагането на мазнини и дори го отстранява от тялото ни.