Лечебни води - пазители на нашето здраве Списание NatureMedicine
През последните десетилетия става все по-забравено как да се използват лечебни води под формата на лек за пиене, за да се предотвратят болести и да се отстранят съществуващите оплаквания. Въпреки че лечебните води имат благоприятен ефект върху метаболизма и кръвообращението, бъбреците и пикочните пътища, функциите на черния дроб и жлъчката, както и стомаха и червата. Освен това те осигуряват на организма жизненоважни минерали и микроелементи, като помагат за предотвратяване на някои недостатъци и за премахване на съществуващите недостатъци. Лечебна вода също си струва да се опита вместо слабително и стомашно лекарство.
Пиенето с лечебни води някога е играло много по-голяма роля, отколкото днес. Въпреки че Хипократ имаше лошо мнение за тези напитки, той вярваше, че те са „солени, твърди и сухи“ води, но римският лекар Гален в i. с. Към II век той вече е поръчал лекарства за пиене на своите пациенти. 50% от приходите на фармацевтичната индустрия са все още през 19 век. също през 16 век се съобщава от лечебните води.
Тази категория включва води, които съдържат най-малко един грам разтворени минерални съставки на литър. Те също трябва да отговарят на строги хигиенни критерии. Проведени са многобройни проучвания за техните ефекти, но повечето от тях са доста стари и са свързани със специфичния център за лечение: ефектите на водите обикновено са изследвани в комбинация с обичайните методи на лечение във въпросния спа център. Ето защо има голяма нужда от по-нататъшни изследвания от този вид.
Фармакологично действие, дължащо се на минерали
Лечебните води могат да имат директен ефект върху храносмилането, стомашната киселинност, усвояването на хранителни вещества или бъбречната функция. Режимът на пиене от четири до шест седмици обаче може трайно да промени метаболизма ви и да укрепи различни органи. С правилното количество минерали и микроелементи действат и допълнителни фармакологични ефекти. От тях следните са важни:
• йод: повлиява функцията на щитовидната жлеза,
• магнезий: вегетативно безпокойство в случай на конвулсии,
• калций: например при алергии,
• сулфат: стимулант на жлъчката и чревната функция,
• натрий/хлорид: в случай на ниско кръвно налягане, загуба на апетит,
• въглена киселина: за лека функция на червата.
При лечението с пиене едновалентните йони (натрий, калий, хлорид, бикарбонат, флуорид и йодид) се абсорбират най-бързо през чревната стена, докато поливалентните йони се абсорбират много по-бавно. Слабителният ефект на сулфата, например, се основава на това явление, тъй като задържа течността в храносмилателния тракт поради високата си способност да задържа вода. Абсорбцията на калций и магнезий (и двете двувалентни йони) се подпомага от въглена киселина, но използването им все още е ограничено до около 25 процента за магнезия.
По-малките дози улесняват усвояването на минералите
Като част от режима на пиене, пациентът обикновено пие три пъти около основните хранения. Ако дозата се раздели на по-малки порции, водата и по този начин минералите се усвояват по-добре в храносмилателната система. Ако искате да предотвратите камъни в урината, препоръчително е да пиете вода час-два след хранене или късно през нощта. В случай на лошо храносмилане, най-добре е да пиете вода на гладно сутрин, тогава тя има най-голям ефект върху стомашната и жлъчната секреция. В случай на намалено производство на стомашен сок, лечебната вода трябва да се пие непосредствено преди хранене, в случай на твърде много стомашна киселина един или два часа след хранене. Забранено е да се приема курс на пиене в случай на тежки сърдечни и бъбречни проблеми.
Нагряването облекчава стимула и прави водата по-поносима
Температурата на водата също е важна. Течностите с телесна температура оставят стомаха най-бързо, докато студената вода забавя изпразването на стомаха и стимулира производството на стомашен сок. Нагряването на водата облекчава стимула на водата, но в същото време я прави по-поносима за пациента.
Съвременната наука за храненето днес предлага препоръчителния дневен прием за безброй минерали. Съответно, 1,7 литра лечебна вода, съдържаща 180 mg/l магнезий, трябва да се пият всеки ден, за да се постигне фармакологичен ефект от 300 mg. Това би било количеството магнезий, което е предвидено да се доставя от таблетки.