Лечебни хранителни серии Шоколадът и шунката също могат да предизвикат мигрена - Blikk

Дневникът за хранене ви помага да намерите виновната храна/Графика: Tamás Séra

шунката

Особено често се среща сред жените, но много мъже също страдат от него. Заинтересованите страни харчат много пари за болкоуспокояващи, въпреки че ще има и други начини да се отървете от агонията - например чрез избягване на храни, които могат да предизвикат припадък.

- Ако запишем подробно, когато консумираме какво, можем да разберем на какво реагираме с мигрена - съветва д-р. Edit Hidvégi е гастроентеролог и главен лекар в Центъра за алергии в Буда. Експертът също така даде някои допълнителни съвети за това кои храни и хранителни вещества могат да помогнат за лечението на проблема и кои от тях е по-добре да се избягват.

Внимавайте с тях

- Тирамин и хистамин: И двете съединения освобождават носители на стрес! Хистаминът и тираминът също могат да бъдат намерени в много храни и въпреки че те обикновено се разграждат от организма без никакви проблеми, в случай на непоносимост няма или има само малко количество, на което тялото може да реагира с мигрена. И двете съставки се намират в сирене камамбер, горгонзола, салам, но също така и в домати, цитрусови плодове, ягоди, малини и ферментирали храни като кисело зеле, вино и плодово кисело мляко.

- Пачо: Количеството нитрит в пушеното месо и колбасите също може да причини мигрена. Затова се пазете от консервирани меса като шунка, джолан, ребра или бекон.

- Тартразиново багрило: Сред съставките веществото, обозначено с E 102, често се среща например в пудинг на прах, горчица, лимонови безалкохолни напитки, различни сладкиши (мече от дъвка). Това може да причини проблеми, защото може да стимулира производството на хистамин. Дори бензоената киселина (Е210) има подобен ефект, което не е необичайно в кетчупа, колбасите, нарезките, маргарина, цигарите.