Лечебни гъби за лечение на рак

Маркетингът на „лечебни“ или „жизненоважни гъби“ чрез Интернет и здравни изложения процъфтява. Но „лечебните гъби“ наистина лекуват?

лечебни

Най-важното накратко:

  • Терминът „жизненоважна гъба“ е чисто маркетингов термин.
  • Така наречените лечебни или лечебни гъби като китайската гъсеница, пеперудата трамете или Lackporling, които се продават като хранителни добавки, не могат да се рекламират за предотвратяване или лечение на заболявания като рак, ХИВ, астма и др.
  • Те не са одобрени като лекарствени продукти в Германия.
  • Нивото на знания за възможните ефекти на лекарствените гъбни продукти е повече от непълно. Липсват значими клинични проучвания за ефективността и рисковете.
  • Ефектите на някои вещества в епруветки и върху лабораторни животни не могат просто да бъдат прехвърлени върху хора или продукти.

Какво се крие зад рекламата за лечебни гъби?

Терминът "лечебни гъби" е чисто маркетингов термин. Той не е нито дефиниран, нито правно защитен.

По правило това са гъби, които поради вкуса си не се използват като годни за консумация гъби, а се използват като така наречената „микотерапия“ в азиатската народна медицина. В азиатските страни гъби като гъсеница (Cordyceps sinensis или Ophiocordyceps sinensis), пеперуда tramete (Trametes versicolor, също Coriolus versicolor или Polyporus versicolor) и Lackporling (Ganoderma lucidum, Reishi, Ling Zhi) отдавна се използват в традиционната медицина (TCM, Ayur) прилагани и все по-научно изследвани от 60-те години на миналия век. Гъбите са били и се използват и в европейската билкова медицина. Чага (Inonotus obliquus) е "лечебна гъба", традиционно използвана в Русия, която се радва на нарастваща популярност в тази страна.

Продажбата на лечебни гъби, които се предлагат не само на хората, но и на домашни любимци и селскостопански животни, процъфтява от няколко години. Според рекламните изявления в Интернет или във флаери, „лечебни гъби“, „лечебни гъби“ или „лекарствени гъби“ или техните екстракти трябва да имат превантивен или дори терапевтичен ефект срещу практически всички заболявания. "Удивителни резултати" са постигнати при астма, алергии, високо кръвно налягане, захарен диабет, подагра, язва на стомаха, сърдечни заболявания, ХИВ, рак, ревматизъм и менопаузални симптоми. Предполага се също, че се поддържа имунната система („Няма по-чести инфекции!“), Процесът на стареене се забавя и потентността се увеличава. Нищо не лекува и защитава по-добре ... - поне така казват доставчиците. По-специално пациентите с рак изглеждат една от предпочитаните целеви групи за "микотерапия" в тази страна.

Гъбените продукти често се продават под формата на хранителни добавки, т.е.сушени и натрошени, като прах или като екстракти, пълнени в капсули. Хранителните добавки са храни. За тях изказванията, свързани с болести, обикновено са забранени.

Гъбите и техните препарати обикновено се продават в неутрална опаковка, без пряко позоваване на болестта и неоторизирани инструкции за употреба, само с посочване на името и инструкциите за консумация. Въпреки това, много листовки и брошури, разпространявани на здравни изложения, съдържат твърдения за лекарствени ефекти. Същото се отнася и за предполагаеми редакторски приноси в Интернет. Много потребители смятат, че лекарствените гъби са уважавани лекарства заради името, но също и заради лекарственото представяне и съответното докладване. В такъв случай обаче ефективността и безопасността трябва да бъдат доказани в процедура за одобрение.

Според властите лекарствените или жизненоважни гъби по-специално не се разрешават като храна (хранителни добавки) на пазара, ако общата информация в Интернет трябва да се използва за конкретна информация за отделния продукт и ако общата картина на приложението на продукта от гледна точка на средно информиран човек Потребителят се характеризира с медицинска цел.

Според комисия от експерти, състояща се от Федералния институт по лекарствата и медицинските изделия (BfArM) и Федералната служба за защита на потребителите и безопасността на храните (BVL), лечебните гъби имат медицинско предназначение поради тяхната изключителна употреба и преобладаващото мнение на населението като "естествени лекарствени продукти" - дори без изрично лекарствено твърдение. В своя доклад те стигат до мнението, че лекарствените гъби трябва да се разглеждат като така наречените лекарствени продукти за презентация, които, независимо от действителния им ефект, са предмет на разпоредбите на фармацевтичното законодателство.

За какво трябва да внимавам, когато използвам продукти с лекарствени гъби?

  • За разлика от фармацевтичните продукти, хранителните добавки не се произвеждат при определени, стандартизирани условия. По-специално продуктите от Азия често не съдържат посочените вещества или дозировки и често са замърсени с вредни вещества като афлатоксини и други отровни гъбични вещества. Не са тествани странични ефекти, безопасност или действителни ефекти.
  • Не се препоръчва самолечение с екстракти от гъби, особено ако сте на лекарства или сте на химиотерапия. Желаните ефекти могат да се превърнат в обратното. В никакъв случай не трябва да отлагате или дори да се въздържате от конвенционални медицински процедури, които са необходими поради терапията с гъби.
  • Екстрактите от бета-глюкан от гъби не трябва да се приемат заедно с противовъзпалителни лекарства (кортизон, болкоуспокояващи); експериментите с животни показват силни възпалителни реакции. Консумацията на гъби или продукти от шийтаке може да причини алергични реакции, рани по устните и дерматит.
  • Според BVL/BfArM идентичността на материала, пуснат на пазара за китайската гъсеница гъба (Cordyceps sinensis), която струва до 80 000 евро на килограм, може да бъде поставена под въпрос - с други думи, други, по-евтини видове гъби често се предлагат на пазара като гъсеница гъби.

Какво представляват лечебните гъби?

Гъбите първоначално идват от Китай, Корея или Япония. Например, докато китайската гъсеница гъби се среща главно в тибетските планински райони, пеперудата трамете е известна още като дървесната гъба в средноевропейските гори. Lackporling също расте на дървета. Гъбите, необходими за хранителни добавки, обикновено не се събират в природата, но (с изключение на гъбата гъсеница) се отглеждат в голям мащаб във ферми за гъби, често на изкуствени субстрати. В Германия също сега има многобройни ферми за гъби, които отглеждат „благородни гъби“ като Shiitake и Maitake и ги продават като пресни или сушени продукти.

Гъби като китайската гъсеница (Cordyceps sinensis), пеперудата tramete (Coriolus versicolor), Lackporling (Ganoderma lucidum, наричана още Reishi или Ling Zhi) са видове гъби, които според BVL/BfArM са подходящи за ядене поради вкуса, консистенцията или други свойства не са подходящи и никога не са били считани за храна в Германия. В ЕС обаче гъбите гъсеници и Lackporling се използват като хранителни добавки повече от 20 години. Кориолът, от друга страна, се счита за нов вид храна според каталога на ЕС за нови храни (https: //www.verbüberszentrale.de/was-novel-food-ist-und-worauf-sie-bei-den-lebensmittel-achten-sollten-52012) и нужда от одобрение.

В азиатската медицина, т.е. традиционната китайска медицина (TCM) и аюрведичната медицина, отделни екстракти и препарати, комбинации и дози обикновено се съставят за всеки човек. Това традиционно приложение няма нищо общо с използването на изолирани отделни гъбни компоненти в хранителни добавки.

Кои съставки се съдържат в лечебните гъби?

Възможните ефекти на лечебните гъби се основават на ефектите на вторични растителни вещества като лектини, бета-глюкани, ергостерол или аминокиселината аргинин. Тези вещества могат да се свързват с определени рецептори и - поне в лабораторни експерименти - да активират или насърчават антипролиферативно (потискане на клетъчния растеж), туморно потискащо, стимулиращо имунната система, цитотоксично (клетъчна отрова) и други ефекти. "Стимулирането на имунната система" обаче може също да означава, например, че могат да бъдат причинени алергични реакции. В зависимост от вида на гъбата, различни вещества могат да представляват интерес.

Бета-глюканите като лентинан от Shiitake са компоненти на гъбичните клетъчни стени и се състоят от специално разклонени захарни молекули (полизахариди). Те се получават от дрожди или дървесни гъби като майтаке, шийтаке или рейши. Изглежда, че обработката играе важна роля. Бета-глюканите са свързани с клетъчни структури, които са трудно смилаеми в червата. Ето защо се предлагат (специални) екстракти, в които активните съставки са извлечени с гореща вода или алкохол. В зависимост от това дали се отглеждат или диви гъби, концентрациите на съставките могат да варират значително.

Видовете използвани гъби, видът на препарата, фармацевтичното качество и видът на употреба (в прясна форма, сух екстракт, орално или интравенозно приложение) се различават толкова широко, че не са възможни общи твърдения за дозировката, ефекта и страничните ефекти. Дори ако проучванията показват възможна полза от отделни вещества, това не е доказано за продуктите на пазара, Американското раково дружество поражда опасения. Като правило не са провеждани проучвания с въпросния продукт. Това важи особено за хранителните добавки.

Всъщност има много изследвания, които са изследвали лекарствени гъби, различни компоненти от тях и техните ефекти върху здравето. Обикновено обаче за това се използват клетъчни култури или лабораторни животни. Резултатите от тези изследвания могат да бъдат научно интересни, но те не могат да бъдат прехвърлени на хора и не са достатъчни за убедителни оценки. Клиничните проучвания за ефективността на лекарствените гъби срещу рак и други заболявания често включват само няколко пациенти, а плановете на изследването също рядко отговарят на изискванията за значими клинични проучвания. Някои гъби, като напр Б. чагата, все още не са тествани върху хора. По-специално в случай на рак, не е възможно да се направят изводи от отделни положителни резултати от проучването в случай на тумор (напр. Рак на гърдата) върху други видове рак. Положителното влияние върху рака от лечебните гъби не е доказано като цяло.

Могат ли лечебните гъбни продукти да бъдат замърсени с вредни вещества?

Лечебните гъби могат да съдържат вещества, които са токсични или негодни за консумация за хората - понякога в зависимост от препарата (сурови, загряти, като екстракт и др.). Ако са неправилно изсушени и съхранявани (вече при производителя или дилъра), те могат да бъдат замърсени от други гъбички. Ако това са видове Aspergillus (плесен), винаги трябва да се очакват афлатоксини (отровни гъби) и други токсични вещества. Това важи особено за китайската гъсеница гъба.

Ако забележите някакви нежелани реакции след консумация на продукта, трябва да ги обсъдите с Вашия лекар и да докладвате за продукта на отговорната инспекция по храните.

Ако искате да получите информация като предпазна мярка, можете да попитате производителя дали той е тествал своя продукт (точно тази партида) за такова замърсяване. Ако искате продуктът да бъде тестван за ваша сметка, ще трябва да намерите лаборатория, която предлага този вид тестване. Лабораторният анализ обаче може да бъде много скъп.

Подуване:

Становище (№ 01/2014) на Съвместната експертна комисия BVL/BfArM: Класификация на някои лекарствени гъбни продукти (тук: Cordyceps sinensis, Coriolus versicolor и Ganodermalucidum) от 6 февруари 2015 г.

Добри хапчета - Лоши хапчета Брой 3/2015, стр. 25, Приключенски послания за спасение - Колко жизненоважни са лечебните гъби?, Разглеждани на 27 юни 2020 г.

Никълъс П. Пари (2016): Лекарствените гъби ли са? Гъбична биология 120 (4): 449-453

Прозрачно лекарство: гъбена сила за имунната система? Медицина прозрачна, считано от 26 ноември 2015 г.

Медицина прозрачна: Ringana: Турбо за имунната система? Медицина прозрачна, считано от 29 март 2016 г.

Jin X, Ruiz Beguerie J, Sze DMY, Chan GCF. Ganoderma lucidum (гъба Рейши) за лечение на рак. База данни на Cochrane за систематични прегледи. 2016, брой 4. Арт. №: CD007731. DOI: 10.1002/14651858.CD007731.pub3 (достъп на 07/07/2020)

Висш административен съд Люнебург (решение от 03.02.2011 г., 13LC92/09)