Лечебни ефекти, събиране и използване на плодове от хвойна

събиране

Представяне и използване на хвойна (Juniperus communis)

Източник на изображението: Уикипедия/Автор: Кшищоф Голик

Хвойна (Juniperus communis) е вечнозелен, принадлежащ към кипърското семейство. Това е популярно пасианско растение в домашните градини, също поради красивата си форма и добра устойчивост на суша. Мирише много приятно, можете да използвате синкаво-черните му плодове и плодове.

Хвойновите плодове се използват най-вече като билка, за медицински цели, за приготвяне на спирт от хвойна и за ароматизиране на алкохолни напитки. Поради ароматния си аромат, той се използва и при производството на парфюми, както и репеленти срещу насекоми.

Сушени или пресни като подправка с бери, земна или цяла можем да ароматизираме месни ястия, месо от дивеч и можем да го използваме и за пушене.