Лечебни ефекти на лука

Нормално 0 21 false false false HU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4

Почти всички видове лук могат да бъдат излекувани, дори голям и светло зелен лук, яйцевиден италиански лук и кръгъл, голям лук.

Лукът дължи отличната си антибиотична активност на силно съдържащите сяра съединения, които превръща в алицин и циклоаллин и, разбира се, във водороден роданид. Етеричното масло, което се отстранява при нарязването на лука, също съдържа сяра и също има силен бактерициден ефект.

Вижте първокласни сушилни Viva Natura >>>

Лукът обаче е не само мощен природен антибиотик, но и отличен източник на витамини. Клубените му съдържат витамини А, В1, В2, С, Е и никотинова киселина, както и минерали като калций, магнезий, манган, фосфор и желязо, както и протеини и сърдечни вещества.

Лечебни ефекти на лука

Когато лукът се нагрява, той губи повечето си лечебни вещества, но става по-поносим за чувствителните стомаси. За тези, които не страдат от претоварване на стомашната киселина или киселини, е препоръчително да ядат колкото се може повече суров лук. Въпреки това, всеки с повишена киселинност, което означава, че тялото му произвежда твърде много стомашна киселина, трябва да консумира само умерен лук. При много хора обаче изтичането на киселина и киселини са причинени от твърде ниско ниво на киселина. Това може да изглежда противоречиво, но обяснението е много просто: Ако чувствителният стомах не произвежда достатъчно киселина, той не е в състояние да усвои храната достатъчно бързо и напълно, която след това остава там в стомаха и произвежда киселина по време на ферментацията. Това дразни лигавиците и причинява изтичане на киселина. От това следва, че също трябва да се опитате да ядете суров лук, ако имате твърде много стомашна киселина, защото тя може да укрепи и активира храносмилателните жлези.