Лечебната сила на природата е медът здравословен isla®
Независимо дали в чай, на хляб или в кисело мляко - просто не можем да се наситим на тази естествена сладост. И с добра причина: медът е важен доставчик на енергия от древни времена. Освен това медът има интересни лечебни свойства, някои от които са открити едва наскоро. Така че, ако тялото може да използва някаква помощ, този удивителен пчелен продукт си заслужава да бъде разгледан.
Истинска упорита работа: Така се прави медът
Натоварените пчели наистина заслужават името си. За да произведат 1 кг мед, заетите роещи се насекоми трябва да съберат около 3 кг нектар. В началото това може да не звучи много, но съответства на добри 1-6 милиона посещения на цветя - или един до три пъти по света. Ние се възползваме от тяхната упорита работа - и от минералите, съдържащи се в сладкото гориво, което пчелите произвеждат от нектар или медена роса и съхраняват в своите пчелни пити като храна за следващото поколение.
Пещерните рисунки доказват, че сме се интересували от този вкусен източник на енергия преди 8000 години. Медът е част от традиционната практика на Аюрведа от около 4000 години, особено при храносмилателни разстройства, а древните египтяни също са използвали меда не само като ценно предложение, но и за балсамиране и лечение на рани.
Ефект на меда върху червата
Естествен източник на енергия и хранителни вещества
Първо лошата новина: медът съдържа 70-80 процента захар, която се метаболизира подобно на обикновената захар или сироп, и около 64 калории на супена лъжица. Така че, моля, не прекалявайте с „лечението“, но се наслаждавайте на тази храна точно като другите деликатеси. В допълнение към глюкозата и фруктозата, естественият мед съдържа и минерали като желязо, калций, фосфат, калий и магнезий плюс ценни антиоксиданти като органични киселини, фенолни съединения и биофлавоноиди.
Според германската наредба за меда медът не може да съдържа никакви други добавки. Той има почти неограничен срок на годност и кристализира след известно време. Цветен мед се произвежда от нектар, горски мед (също листен или елов мед) от медена роса.
Кашлица, възпалено гърло, пресипналост и инфекции
Отново протегнат от инфекция? Или „просто“ дрезгав с възпалено гърло като ад? Може би постоянната кашлица ни пречи да спим? Лечебните свойства на меда са одобрени от най-висшия орган: Световната здравна организация (СЗО) препоръчва медът като естествен супресант на кашлица *. Намалява кашлицата и подобрява качеството на съня. Един от противовъзпалителните ефекти е протеин, наречен Defensin-1, който има антибактериални свойства.
Като обикновено средство за потискане на кашлицата, можете просто да оставите 1-2 лъжици мед бавно да се разтворят на езика ви. Страдащите от алергия към сенна хрема също се препоръчват редовно да ядат мед или пчелен прашец от собствената си зона, за да свикнат тялото с този прашец.
Интересното е, че медът влияе дори на тежестта и продължителността на диарията. В съответно проучване **, медът успява да блокира активността на често срещаните патогени на диария. В лабораторията също така е доказано, че медът може да инхибира възпроизводството на патогени като бактерии Salmonella или E. coli, както и прословутите „болнични микроби“ Staphylococcus aureus и Pseudomonas aeruginosa. Така нареченият мед от Manuka може дори да помогне за превантивна колонизация с бактерии Clostridium difficile, които понякога причиняват много тежка диария, или с многоустойчиви микроби.
Манука и лечебен мед
Разбира се, медът е подходящ и за външна употреба. Благодарение на слабо киселинната стойност на рН, така нареченият лечебен мед има антисептично и антибактериално действие. Тук се използва споменатият по-горе мед Манука. Този тъмно див мед се получава в Нова Зеландия от нектара на така наречената мирта от Южно море (Leptospermum scoparium). Преди да може да се използва за заздравяване на рани обаче, трябва да се стерилизира с ултравиолетова светлина в съответствие с клиничните стандарти и да се преработи в медицински мед.
Мед при лечение на рани
Медът може да играе своите антиоксидантни, антимикробни и успокояващи свойства особено добре при лечение на рани. В случай на хронични рани, язви или изгаряния, които се лекуват трудно, все повече лекари и болници разчитат на такъв лечебен мед за лечение на упорити инфекции и за подпомагане образуването на нова тъкан. Дори при псориазис лечението с лечебен мед може да бъде полезно. По принцип тъмните медове са малко по-ефективни тук ***, но интересното е, че все още не знаем точно как действително действат манука и лечебен мед - само че го правят.
Медът остава добър избор
Така че, ако обичате сладкиши, нямате нужда от голямо оправдание, за да оставите малко мед да се разтопи на езика ви с болки в гърлото, диария и други подобни. Независимо дали е чист, в чай с лимон и джинджифил или като практична пастила за движение - медът остава универсален, естествен помощник, който нежно подпомага заздравяването. Тук можете да намерите други възможни приложения и естествени домашни лекарства с мед, които помагат при инфекции на гърлото и пресипналост.