Лече пържени картофи с пържени пилешки бутчета - кухнята на Еди

Има малко вложена работа, евтини съставки, а резултатът е сочно и вкусно ястие.

Съставки (4-5 порции):

- 8-8 долни и горни пилешки бутчета

- 1 кг пържени картофи (иначе пържени картофи)

- 2 средни глави лук

- 3 големи домата

- 4-5 средни телевизионни чушки

- сол, черен пипер (на вкус)

- 1 връзка пресен магданоз (по желание)

- 2-3 чаени лъжички масло (отнема и маргарин)

- 1 супена лъжица червен пипер

- 1 ч. Л. Сух естрагон

- 1 ч. Л. Смлян кимион

- 1 чаена лъжичка смлян майоран

- 2 ч. Л. Сол (на вкус)

- смлян пипер (на вкус)

Подготовка:

Смесете съставките за марината и изсипете пилешките бутчета в купа. Можем да мариноваме в хладилника до цяла нощ, но ако нямаме възможност да го направим, ще отнеме от половин до един час.

---