Le Napoléon - Fromagers du Mont Royal - Доминик Буша

От 15,45 €

napoléon

Цена за килограм: 30,90 €

Рафиниране: 10 месецаМляко: Пастьоризирани овце
Бременна жена: Да

Описание

Сирене Наполеон

След 10 месеца грижи под типичната пиренейска кафява кора, тази, наречена Наполеон, поема целия си вкус и щедър вкус.
Различен от другите със своята кремообразна паста и щедър вкус,
Това Commingeois е Пиренея нежно сърце.
Всъщност дори старата традиция повелява това овче сирене винаги да е богато на гъвкавост.
Що се отнася до доста неочакваното му име за сирене, то го дължи на планината "Penne - Haute", по-известна под името "Nez de Napoléon", поради формата си и която се намира пред нашите изби.