Лазаня от тиквички - ХЕНИ ТАКСИ ЗА ТЯХ

Ще бъда честен: този вид „лазаня“ е направен, защото наистина не мога да ям тестени изделия, но исках този вкус. И все пак ще бъда честен: в това ястие нямаше нищо по-малко, отколкото беше направено с тиквички, а не с паста. Стана освежаващо, свежо, запазвайки цялата италианска хармония на вкуса, която ни прави такива и толкова страстни за тези деликатеси. Да, знам! Не можете да сравните двете. Но перфектно като алтернатива, чудесно като решение! В това ястие също са включени пикантна кайма, доматен сос с босилек, основен крем от рикота и много, много настърган кашкавал, които увенчават цялото нещо. Струва си да опитате, защото е вкусно!

след това

Съставки за 4 човека:

  • 75 dkg телешка (или свинска или смесена) кайма
  • 1 голяма глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • сол, черен пипер, захар, босилек, магданоз
  • масло
  • 1 бутилка пасажирани домати
  • 1 кутия нарязани домати
  • 2 супени лъжици кондензирани домати
  • 0,2 л вода
  • 4-5 (салата) тиквички (ако е възможно по-малки, средни парчета, които все още нямат много семена)
  • 2 кутии рикота - lm диетична кремообразна извара lm
  • 2 яйца
  • много, много настъргано сирене (пармезан, твърда моцарела) - lm диетичен пармезан/lm моцарела