Лазаня Gastroschen стил Основни ястия Рецепти за здравословна храна със снимки, препоръка за ресторант - Hutvágner

Неделя, 6 февруари 2011 г. 22 коментара

лазаня
Пастата не е от най-здравословните храни, но повечето хора наистина я харесват, тъй като обикновено може да се приготви бързо, лесно и в безброй вариации. Лазанята също е такова ястие. Има традиционния домат, има спанак, спанак-яйце, пиле-спанак. Но нека започнем с традиционната лазаня сега, тъй като това може да се направи и в по-здравословна версия.

С малко внимание можете да намалите калорийната стойност на лазанята до половината в сравнение с оригинала.

Съставки за доматен сос (за 6 порции):

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 глава лук
  • 75 dkg кайма пуешко месо
  • 2 обелени, цели, консервирани домати
  • 2 чаени лъжички сол
  • 2 чаени лъжички сушен босилек
  • 2 чаени лъжички сушен риган
  • 1 чаена лъжичка зърна пипер

Съставки за сос бешамел:

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 супени лъжици брашно Греъм
  • 3 dl мляко
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка сух босилек
  • 1 чаена лъжичка сушен риган

Съставки също:

  • 20 dkg настъргано сирене моцарела
  • 1 кутия паста от твърда лазаня