Layana s Vegetarian WW Recipes - Форум
Обсъдете вегетарианските рецепти за световната война на Layana в Вашите частни рецепти Форум в областта на диетичните рецепти; Предупреждение: Тази колекция вече няма да бъде продължена, защото сега съм веган. Тук имам нова колекция: веганските рецепти на Layana за WW (https://www.abhaben.com/threads/130738-layana-s-vegane-ww-rezepte) ________________________________________________________________________________________________________________________ Здравейте скъпи читатели, бих искал
Вегетарианските рецепти на Лайана за WW
Опасност: Тази колекция вече няма да бъде продължена, тъй като сега съм веган. Тук имам нова колекция: веганските рецепти на Лаяна за WW
Бих искал да публикувам моите вегетариански рецепти за WW тук. Рецепти за готвене, рецепти за печене, десерти и може би няколко други неща. Обичам да готвя и обичам да пробвам нещата.
Тъй като съм вегетарианец, няма да намерите месо или риба в моите рецепти. Някои с тофу и сейтан за това. Можете да промените рецептите без месо/риба с някои от тях. Тофуто/сейтанът в рецептите може да се замени и с нискомаслено месо/риба. Няма проблем.
> Между другото, seitan се прави от глутеново брашно и вода. Има месоподобна консистенция и е много влакнест. В зависимост от подправката, тя се доближава много до месото. Име на блюдо/стойност на точка/********* - стойност/номер на страница
Променено от Layana.Luan (22.04.2010 г. в 11:25 ч.) Причина: Съдържанието е разширено!
AW: Вегетарианските рецепти за WW на Layana
Променено от Layana.Luan (30.08.2009 г. в 16:26 ч.) Причина: Съдържанието е разширено!
AW: Вегетарианските рецепти от WW на Layana
Тофу ленти с аспержи
(За 4 души - на порция = 6 P./10PP.)
220 г кафяв ориз, сух (11P.) (22PP.)
1100 ml зеленчуков запас
2 кубчета зеленчуков бульон
400 g тофу, натурално (8P.) (12PP.)
сол
пипер
Чесън на прах
соев сос
Лют червен пипер
1 чаена лъжичка нарязан майоран
Паприка на прах
2 червени чушки
1 голяма глава лук
200 г аспержи (стъкло)
200 г кълнове боб
4g биндобин
4TL Цl (4P.) (4PP.)
1. Нарежете тофуто на малки тънки ивици. Смесете марината от вода, соев сос, чесън на прах, червен пипер на прах, лют червен пипер и сол и оставете тофуто да се маринова поне 2 часа. За предпочитане през нощта.
2. Загрейте фурната до 200 °. Изсипете тофуто с малко сок от марината в съд за печене и го оставете да зачерви за около 20 минути.
2. Гответе кафяв ориз в 700 мл врящ зеленчуков бульон за около 20 минути.
3. Нарежете чушката и лука на ивици, аспержите нарежете на малки парченца, запържете в олио заедно с кълновете боб в покрит тиган. Деглазирайте с останалата част от бульона, докато разбърквате. Разбъркайте в биндобин. Подправете с майорана, червен пипер, сол и черен пипер! Добавете тофу и сервирайте в чинии с ориз.
Паста със зеленчуков и сирен сос
2 порции a´ 6.5P./9PP.
Състав:
400г варени юфка/300г варени юфка (7P.) (12PP.)
1/2 средна тиквичка
1 глава лук
5 големи стръка аспержи (консервирани)
1 кутия шампиони
250гр варен карфиол
100gr 9% Milkana - Билково преработено сирене (4P.) (4PP.)
400 мл вода
1 запасен куб зеленчуков запас
Сол пипер
2TL Цl (2P.) (2PP.)
Подготовка:
1. Тиквички и аспержи на тънки филийки - нарежете лука на фини кубчета. Отцедете добре гъбите. Карфиол (ако има големи рози, накъсайте ги.)
2. Запържете кубчетата лук, филийките тиквички и гъбите в олио в незалепващ тиган. Подправете със сол и черен пипер.
3. Добавете сварения карфиол и парченцата аспержи. Послушайте го малко.
4. Деглазирайте с вода и разбъркайте зеленчуков бульон.
5. Когато водата започне да кипи, разбъркайте топеното сирене и оставете всичко да къкри още малко.
6. Сервирайте сварените тестени изделия със сос.