Larousse онлайн енциклопедия - недохранване

За да получите общ преглед на хранене, първо направете справка със следните статии във файла, като кликнете върху избраната от вас:

За да получите общ преглед на здраве, първо направете справка със следните статии във файла, като кликнете върху избраната от вас:

Хранително състояние, което се отклонява от нормалното, определено от физиолозите и което е следствие от небалансирана диета в количество и/или качество. (Недохранването включва недохранване, преяждане, лоша асимилация.)

При хората изискванията за храна варират в зависимост от възрастта, извършената работа, климата и специфичните характеристики на индивида (пол, тегло, размер, конституция и т.н.). Недохранването е резултат от дисбаланс между приема и нуждите на организма (недостатъчен, твърде важен или небалансиран прием). Ако хранителният прием е твърде висок в сравнение с нуждите, тялото съхранява излишните запаси от мазнини, което в дългосрочен план води до затлъстяване, както и различни нарушения на претоварването; от друга страна, недостатъчността на хранителния прием води до недохранване, ако то е глобално, един или повече недостатъци, ако е случайно и касае едно или повече основни метаболитни вещества. И накрая, когато засяга цялото население, недохранването е подобно на глад. Преди това последните бушуваха на всички континенти. (→ хранене, храна.)

Недохранване поради хранителна недостатъчност

Днес, въпреки техническия прогрес и икономическия обмен, недостигът на недохранване все още удря двама от трима мъже. Той е широко разпространен предимно в развиващите се страни, но също така засяга социално слабите класи в индустриализираните страни.

---