Лаймова сьомга върху салата от портокали и краставици
30 минути
Калории на порция
539
СЪСТАВКИ ЗА
ХОРА
Сок от лайм
Kikkoman Естествено сварен соев сос Tamari без глутен
За салатата: оранжево
Kikkoman Естествено сварен соев сос Tamari без глутен
прясно смлян пипер
Подготовка:
- За филетата от сьомга смесете соевия сос без глутен Tamari с леко пресованото стръкче лимонена трева, сок от лайм и масло. Измийте филетата от сьомга, подсушете, измийте с марината и покрийте и охладете за около 30 минути.
- За салатата обелете портокалите и изрежете плодовите филета между отделящите се кори.
- Обелете краставицата и нарежете по дължина на дълги ленти с белачка. Измийте и почистете кресон и откъснете листата. Смесете олиото, оцета и соевия сос заедно и подправете с черен пипер и захар.
- Запържете филетата сьомга в покрит тиган и пържете около 5-10 минути, като от време на време обръщате и добавяте останалата марината.
- Подредете съставките на салатата в чинии, залейте с дресинга, сложете сьомгата и сервирайте.
Съвет: Сьомгата не трябва да се маринова повече от 30 минути; лимоновият сок може да направи рибното месо твърдо и бяло, сякаш се готви. Преди да добавите сьомгата в тигана, уверете се, че тиганът е наистина горещ. В противен случай рибата ще залепне в тигана и ще се счупи, ако искате да обърнете филетата.