Лагман с пиле

Здравей Здравей! Днес искаме да споделим за това как да приготвим лагман с пиле у дома. Ще готвим в котел от специални юфка за лагман, който купихме в магазин. Ястието се оказва много засищащо и вкусно! Е, давай!

Съставки за 6 порции:

1) юфка лагман - 600 грама,

2) пилешко филе - 500 грама,

3) бяло зеле - 400 грама,

4) патладжан - още 1,

5) домати - 3 големи парчета.,

6) моркови - 2 средни парчета.,

7) лук - 3 малки парчета.,

8) Български червен пипер - 2 бр.,

9) сол, смлян черен пипер - на вкус,

10) растително масло - за пържене,

11) чесън - 1 глава.

Готварски лагман

1. Налейте вода в тенджера, посолете добре и оставете да заври. Поставете фидето там и го гответе на умерен огън, след като заври за около 15 мин. От време на време разбъркайте, за да не залепне по дъното на тигана и можете също да го опитате за сол в края на готвенето.

2. И докато водата кипи и юфката кипи, ние ще сготвим останалото. Зеленчуци: моркови, чушки, патладжан, зеле, изплакнете обилно и ги нарежете на ивици, лук - на половин пръстени.

3. Задушете лука и морковите до златисто кафяво.

---