L; Значение на ориза в страната Wé (Западна Кот д. Ивоар) - Персе

Хоаре. Значението на ориза в страната Wé (Западно Кот д'Ивоар). В: Списание за традиционно земеделие и приложна ботаника, 34ᵉ година, 1987. стр. 175-179.

ивоар

ЗНАЧЕНИЕТО НА ОРИЗА В WÈ СТРАНА (ЗАПАДНА КОТИ ДИВОАР)

Ако изследваме селското стопанство и хранителните навици в страната, независимо от селото, което избираме, винаги намираме една и съща промяна в тона, по-ниска и същата атмосфера на съучастие между хората, събрани около вас, за да поговорим за тази любима храна в региона: ориз.

Хората в региона буквално почитат ориза. За тях оризът е храна, оризът е работа. Ако жената е приготвила ястие на базата на маниока или банан, тя ще го представи на съпруга си, като казва: „ето ви маниока или вашият банан“; докато ако е приготвила ориз, тя ще каже: "Ето яденето ти", съвсем просто.

Освен това всички социални и дори културни дейности се управляват от цикъла на отглеждане на това растение. Подчертаването на значението на ориза в диетата и по-общо в ежедневието се свежда до описване на много често срещани практики и изрази, пряко свързани с това растение.