L; Здравно изследване на деня, защо оризът е толкова добър за вас LCI

оризът

ХРАНА - Неотдавнашно американско проучване подчертава ползите от ориза във всичките му форми за здравословно хранене и задоволяване на хранителните изисквания, при условие, че е добре придружен в чинията.

Ориз, идеалната храна за поддържане на форма? Да, ако вярваме на заключенията на изследователи от Медицинския колеж Бейлор (САЩ), които подчертават връзката между консумацията на тази зърнена култура и доброто физическо здраве. Публикувано в списание Food and Nutrition Sciences, тяхното проучване разкрива, че може да отговори на повечето хранителни нужди, като същевременно запази фигурата. За да стигнат до това заключение, изследователите са анализирали хранителните навици на 14 386 възрастни американци в продължение на пет години.

Целта беше да се оцени връзката между консумацията на ориз, бял или кафяв, с качеството на диетата им. "Нашите резултати показват, че хората, които са яли ориз, са имали диети, по-съвместими с препоръчаните в диетичните насоки на САЩ и са показали по-големи количества калий, магнезий, желязо, витамини В9, фолиева киселина и фибри", разкрива в изявление Тереза ​​Никлас автор на изследването.