L тестове за дехидратация; лека туристическа храна Лекият туристически форум или

Вие не сте идентифицирани.

Реклама

# 1 11-14-2008 12:07:57

тестове за дехидратация

От няколко месеца имаме 9-пластинен екскалибур, резултатите от първите ни тестове:

плодове:
повечето са много добри дехидратирани, особено ананас, киви, ябълка и банан
по-малко успех със смокини
по отношение на калориите, като се има предвид, че премахваме около 75% от теглото с дехидратация, това става разумно
напр. 90kcal/100G банан отива към 360kcal/100g сушен, което вече не е толкова ниско

риба:
мариновани за около 8 часа в лимонов сок,
бърза дехидратация и много приятни вкусове за риба тон и меч
много бавна дехидратация, много приятен вкус на сьомга непосредствено след това, но по-малко 3 седмици по-късно по време на похода (много мазна риба?)

---