L; пчеларството в Русия най-добрият мед в света
Пчеларството в Русия е селскостопански сектор което плаща много, без значение колко малка е инвестицията. Достатъчно е да се припомни, че Съюзът на руските пчелари отчита в 400 000 членове и че е основана отдавна. Създаването му датира от 1891 година !
Що се отнася до меда, който се произвежда в тази страна, той е такъв сред най-добрите медове в света.
Руска пчела
Когато говорим за руско пчеларство, няма как да не говорим за руската пчела. Принадлежи към същата група като европейската медоносна пчела, известна като Apis mellifera.
В Русия откриваме пчелата на Приморски край който се разви в крайната югоизточна част. Особеността на тази пчела е, че е била подложена на доста тежък процес на подбор, което му спечели голяма съпротива. Всъщност руската пчела е успяла да живее 150 и повече години в райони, заразени с два от най-опасните паразити за пчелните видове, а именно Varroa и Acarapis woodi.
Прословута съпротива, която със сигурност стои зад вноса на руската пчела в регионите на Северна Америка през 1997 г.
За разлика от своя братовчед, африканизиран, руската пчела е повече или по-малко нежна. Има прилики с карниола (apis mellifera carnica), черната пчела и в сравнение с други видове е един от онези, които не използват толкова прополис, колкото италианската пчела например.
Руски мед
Медът, произведен от пчелите в различни региони на Русия, се радваотлична репутация в световен мащаб. Ценителите го класират сред най-добрите медове в света, ако не и най-добрите от най-добрите за някои.
Актив, което означава, че благодарение на този мед пчеларството е много богат клон което има своята тежест в руската икономика. Но тази ситуация вероятно ще се промени, като се има предвид смъртността, която само се увеличава сред руските пчелни семейства. И ако има недостиг на пчели, цената на меда неминуемо ще се увеличи.
Днес пчеларите биха искали да продават своя мед на китайски клиенти, които са много заинтересовани от пазара на мед...
Техники на предците
В някои региони на Русия пчеларите продължават да извършват техники на предците. Такъв е случаят например с тези, които живеят в Башкортостан и които събират див мед с отлично качество.
Дивите пчели поставят гнездата си в стволове на дървета (борове и дъбове), на височина до 5 метра. И произвеждат мед, който е много скъп, ако не и най-скъпият на пазара, с цена, която надвишава 50 € за килограм, или около 3500 рубли.