L; Orthorexie Nutri Sans Chichi

Орторексията се характеризира с преувеличена заетост, която може да се нарече мания, със здравословна храна. Орторексикът не се стреми към отслабване, а да се храни възможно най-здравословно. Първо, тя ще ограничи или спре храни с високо съдържание на мазнини и захари. Тогава тя може да реши да напусне определени групи храни, мотивирани от желанието да подобри здравето си или да предотврати заболяване чрез диетата си. Колкото повече време минава, толкова повече храна е „разрешена“ и колкото повече хора се изолират от социални събития, включващи храна, като ходене по ресторанти или партита.
Важно е да се отбележи, че ако човекът се чувства много виновен и притеснен, ако наруши едно от многото диетични правила, които си налагат в името на здравето.
„Когато ям нещо, което според мен не е подходящо за тялото ми, отвътре се чувствам мръсно. "
Правилата, все по-многобройни, се основават най-вече на погрешно тълкуване на това, което е балансирана диета и храните се разглеждат само от хранителна гледна точка (ядем числа, а не храни) и се класифицират според степента им на приемане. С напредването на разстройството този списък става по-кратък и пациентът може в крайна сметка да яде само определени храни, които се считат за здравословни. На всичкото отгоре орторексикът често се цитира като пример от неговите близки и грижовни здравни специалисти относно желанието му да се храни добре.