Комплекс; станция за хранителни стоки; червен дрожден ориз!
Тя искаше да намери естествена алтернатива на статините за понижаване на холестерола ... 64-годишна жена се яви в спешното отделение в болница Хенри Форд в Детройт, защото в продължение на две седмици беше уморена, подута и я беше загубила 'апетит. Вече една седмица урината й беше по-тъмна от обикновено и бе развила жълтеница. Биопсия на черния дроб разкрива нараняване, дължащо се на червения дрожден ориз, който тя е приемала ежедневно в продължение на шест седмици. Неговият случай е публикуван в BMJ Case Reports на 25 март.
1200 мг червен дрожден ориз на ден
Червеният дрожден ориз е хранителна добавка, получена чрез ферментация на ориз и Monascus purpureus, вид плесен. Често се използва като алтернатива на статините при хиперлипидемия, тъй като съдържа монаколин К, естествен статин. Всъщност пациентът се поколеба да приема статини. Тя каза на лекарите да консумират 1200 mg червен оризов дрожден ориз на ден, в допълнение към ежемесечните инжекции на витамин B-12.
След като я диагностицираха с индуцирано от лекарства чернодробно заболяване, лекарите предписаха високи дози метилпреднизолон интравенозно в продължение на три дни. Те също така силно го посъветваха да не приема добавки от ориз с червена мая. "Лекарите и пациентите трябва да знаят, че тази мая не е безвредна. Тези, които решат да я консумират, трябва да проверят дали не развиват никакви симптоми на хепатотоксичност", предупреждават авторите на статията за случая BMJ. Доклади.