L; омлетът ви кара да отслабнете Блогът
Да, омлетът ви кара да отслабнете! Природа, това е най-простото ястие за приготвяне. Съставен от разбитите яйца, приготвени в горещ тиганд, тя е питателна и евтина.
Но преди всичко пълни с протеини, необходими за осигуряване на енергия на нашето тяло чрез подхранване на мускулите и ниско съдържание на калории, тя е мощен съюзник за отслабване !
Яйца: най-чистият протеин да отслабнете.
Протеините са основни молекули за нашия живот. Ако се намира в постно месо като птици, риба и млечни продукти, то в яйчния белтък е в най-чистата си, най-нискокалорична форма. (Жълтото е по-богато).
Тази дълга молекула, която изисква повече усилия по време на храносмилането, за да бъде секвенирана и асимилирана (30% повече от останалите), изисква голям разход на енергия и следователно изразходване на калории.
Това обяснява загубата на тегло, причинена от високо протеинови диети по стил Дюкан и се намира в протеинови шейкъри за любителите на културизма: той изгражда мускули и изгаря мазнините. (За да отслабнете по-ефективно с омлети, помислете за премахване на един жълтък за 3 яйца, това няма да повлияе на вкуса му.)
Омлетът: ползите от това леко ястие
Чрез единствената храна, която го съставя (яйцето) и при условие да го приготвите в незалепващ тиган или малко количество мазнина (а не в маслена баня), омлетът предлага много на тялото: протеини, незаменими аминокиселини, богат на витамини от група В (В1, В3 и В12), но също така и А, Е и D.