L; незабавен фастхош как лесно да отделите жълтъка и бялото d; LCI яйце

ПРАКТИЧЕСКИ - За да извлечете лесно яйчен жълтък, без да рискувате да го счупите, има много прост метод. Всичко, от което се нуждаете, е пластмасова бутилка и две купи.

Разделянето на жълтъка на едно яйце от белтъка, в който се къпе, не е непременно най-трудната маневра за постигане в кухнята. Традиционният метод, който се състои в прехвърляне на жълтъка от едната половина на черупката в другата след разбиване на яйцето над купа, не е абсолютно надежден. Специализирайки в „Направи си сам“ („Направи си сам“, домашно приготвен), сайтът handimania.com предлага друг метод, с радикална ефективност. Единствените необходими аксесоари са празна пластмасова бутилка, без капачка и две купи. Ето как да го направите:

фастхош

⇒ Напукайте яйцето и изсипете съдържанието му в една от купичките
⇒ Поставете гърлото на бутилката върху жълтъка, след това натиснете леко върху гърба на бутилката, за да изсмучете жълтъка.
⇒ Поставете бутилката над втората купа и отново стиснете задната й част, за да освободите жълтъка.