L; мнение на; експерт - Qu; е Scarsdale Diet Current Woman The MAG
Мнението на Беатрис дьо Рейнал, диетолог:
- Той е изключително ниско калорични. Той осигурява по-малко от 800 kcal на ден, докато ANC (препоръчителен хранителен прием за френското население) е 1800-2200 kcal/ден, съответно при жени и мъже с нормална физическа активност. Диетите за отслабване, базирани на нисък енергиен прием и тук, много нисък прием на въглехидрати, задействат мощни механизми за адаптация в тялото, като тези, наблюдавани по време на гладуване. Тялото много бързо мобилизира своите гликогенови резерви (глюкоза, от съществено значение за мозъка), част от протеиновия си запас (мускули и вътрешностите) и много голяма част от липидите, съдържащи се в мастната тъкан (мастна маса).

- Загубата на тегло не се случва само за сметка на мастната маса. Всяко отслабване води и до загуба на чиста телесна маса, особено след като отслабването е бързо. Тази "саркопения (загуба на мускули) е драматична, особено при затлъстели лица (които вече са правили няколко диети за отслабване) и възрастни хора (които вече имат физиологична саркопения поради възрастта). Всъщност намалява нивото на основните енергийни разходи ( по-малко енергия се изразходва в покой) излагане на индивида на устойчивост на загуба на тегло. Когато теглото се възстанови, мастната маса се увеличава повече от чистата маса, предизвиквайки фаталния йо ефект.