L; масло от авокадо - L; Зелена междинна кацане

зелена

Подобно на плодовете, маслото от авокадо е богато на незаменими мастни киселини и витамини. Има предимството да прониква лесно в кожата. Освен това, много сладката му миризма прави използването му доста приятно. Ето защо това масло, освен че е звезда в кухнята, се превърна и в незаменим в света на красотата.

Как се извлича?

Маслото се извлича чрез обезводняване на стърготините от авокадо, загряването им и извличане на маслото при ниско налягане. Може да се получи и чрез центрофугиране на целулозата и извличане на маслото при ниска температура.

Какъв е чудотворният му състав?

Пулпът съдържа около 80% мононенаситени мазнини. Маслото е богато на палмитолеинови киселини (омега-7), алфа-линолова киселина (омега-3), витамин Е, фитостероли и каротеноиди (естествени антиоксиданти).

Бъдете в течение с предстоящите публикации, за да научите за ползите от маслото от авокадо за грижа за красотата и храненето. Не забравяйте, че това масло може да бъде намерено в двата магазина на L’Escale verte!

Как да го използвам в кухнята?

Маслото, извлечено от пулпата на авокадото, има силна хранителна сила. Въпреки че авокадото е най-тлъстият зеленчук, неговото масло е добър източник на незаменими мастни киселини. Той ще помогне да се поддържа еластичността на кожата като част от диета за отслабване. Неговият регулиращ ефект върху производството на инсулин му позволява да се дифузира бавно, така че е полезен за предотвратяване на изпомпване на магии поради хипогликемия. Това е стабилно масло, когато се готви, стига да не надвишава 250 ° C (това е неговата точка на дим), но е още по-добро, когато се използва обикновено в дресинг за салата. Това масло помага на тялото да усвои каротеноидите, съдържащи се в зеленчуци като маруля, зеле и моркови (не забравяйте тези съставки, когато правите салатата си с масло от авокадо). Съхранявайте бутилката на сухо място, далеч от топлина и светлина за по-добро съхранение.