L; къде живеете влияят на вашето здраве
Роксан Бартън казва, че плодовете и зеленчуците не са достъпни.
Снимка: Radio-Canada/Pierre Verrière
Влияе ли къде живеете на вашето здраве? В нашите така наречени отдалечени региони много потребители са в така наречените хранителни пустини и трябва да изминат няколко десетки километра, за да си купят прясна храна.
Текст от Джули тремблей
Яденето на ябълка на ден държи лекаря далеч завинаги, се казва. Въпреки това, за да ядете тази ябълка, все още трябва да имате достъп.
Този достъп до прясна храна е от нарастващ интерес за Министерството на общественото здраве (DSP), тъй като би имал определено въздействие върху здравето.
От 5 години насам във всички конгреси за затлъстяването идеята за пустинята с храни се връща. Това е определящ фактор, за който по-рано е дадено много малко и ние осъзнаваме, че самата среда, по-често от поведението, определя здравето на населението.
Доктор Силвен Ледук, директор на общественото здраве в Бас Сен ЛоранДиректорът по обществено здраве на Bas-Saint-Laurent, д-р Sylvain Leduc
Снимка: Радио-Канада/Саймън Туркот
В региона хората консумират по-малко плодове и зеленчуци от средното за Квебек. Делът на населението с наднормено тегло също е по-висок, отколкото другаде в провинцията.
„Зададохме си въпроса, въпрос на достъп ли е, на оферта? [. ] Трябва да работим върху всички средства, за да направим тази здравословна храна по-достъпна “, казва д-р Ледук.
По-малко от един процент от населението на Bas-Saint-Laurent живее в хранителна пустиня.
Несигурен достъп до нетрайна храна
Според последните данни, събрани от Министерството на общественото здраве, по-малко от един процент от населението на Bas-Saint-Laurent е в хранителна пустиня.